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■原材料
米（国産米１００％）

■商品説明
河武醸造の酒造りにおいて米?を真空パックにしました。
酒屋は欠かせない存在です。
米?は蒸した米に?菌を繁殖させたもので、酒造りの工程で重要な役割を果たします。
今では個人の方でもなじみのある?。
甘酒や塩?はよく聞くワードとなってきております。
飲む点滴とも言われている甘酒。米?には牛肉、豚肉、鶏肉を漬け込んでジューシーな仕上がりになったりします。調味料としても、バリエーションは豊富です。
腸活にも良いと言われますので、美容や健康維持に使う方が増えております。
本返礼品の商品ラベルには塩?と甘酒の作り方を記載しております。
是非とも皆様も楽しんでみてください。

■生産者の声
安政四年（西暦1857年）創業
酒以外、味噌・醤油も造っているので「酒造」ではなく『醸造』。
美味しいお酒は、良い米、良い水そして蔵の姿勢によって生まれます。
三重県産山田錦の他、国産米100％の酒造好適米を主に使用している。そして、当蔵でしか扱うことができない酒米「弓形穂（ゆみなりほ）」も注目を集めています。
弓形穂（ゆみなりほ）とは、三重大学生物資源学部で固定された酒米で、大学・地元・営農組合・蔵元と連携し、地域一丸となって作られています。
蔵元と造り手が一体と成り、手造りの良さに拘って波紋を描く様、輪になって皆々和やかに楽しい場を作るお酒を目指し、伝統の｢味の文化｣を伝えて行きたいと思っております。

■注意事項
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
11月下旬から12月末までの期間に寄付をいただいた場合、返礼品の発送は翌年1月以降、順次対応させていただきます。
特に12月は多くのご寄附をいただく繁忙期となるため、通常より発送までお時間をいただく場合がございます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
※画像はイメージです。

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