道産豚ロース味噌・塩麹　各90g 計6個

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～北海道産豚ロース肉の詰め合わせセットです！～

北海道産豚ロース肉を西京赤味噌と塩麹にそれぞれ漬込んだ、漬け豚肉の詰め合わせセットです。

【北海道産豚ロース味噌漬】
北海道産豚肉の豊潤な旨味を、味噌という日本の発酵のチカラで引き立たせた一品。
西京さくら味噌という、豚ロースに合うお味噌にもこだわりました。

【北海道産豚ロース塩?漬】
日本が誇る西京塩麹でしっかり漬け込んでいるので、
柔らかい豚ロース肉に旨味がギュッと詰まったコクがある一品。

発酵素材で漬け込んだ豚ロースはどちらも柔らかく、お子様からシニアの方まで食べやすいメニューです。

表面の塩麹や味噌を軽く取り除き、フライパンで中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
中火で少し焦げ目がつくまで焼きますと、味噌や塩麹の香ばしい香りもお楽しみいただけます。

解凍後、焼くだけの簡単調理で洗い物も少なく手間いらず！
手軽にしっかり和食が食べたい、という日やお弁当のおかずにもおすすめ。
味噌漬と塩?漬をお皿に盛り合わせて、味の違いを食べ比べするのも楽しいですね。

【札幌バルナバハムとは】
北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
おいしい空気・水・草で育った牛や豚を使った、こだわりと職人の愛情がたっぷり詰まっています。
ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある
バルナバハムこだわりの一品を、ぜひご堪能ください。

事業者：日本ふるさと創生 株式会社


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【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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