燻製 柿ピーナッツ 90g 2袋 [伊澤商店 山形県 高畠町 tk06bcz260001]

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おつまみ、おやつの定番【柿の種＆ピーナッツ】を燻製しました!
薫香の香ばしいピーナッツとピリ辛柿の種は相性ばっちりです。
濃厚な燻製の香りは大人の味。
これを食べたら普通の柿の種＆バタピーには物足りなくて戻れないかも！？

◆保存方法
直射日光・高温多湿を避けてください。
開封後はお早めにお召し上がりください。

■生産者の声
町内産啓翁桜をブレンドしたスモークチップで丁寧に自家燻製しています。

【注意事項】
柿の種は燻香を付ける過程で食感がやや柔らかくなります。
品質に問題はありませんので安心してお召し上がりください。
柿の種は湿気に弱いので、開封後は密封して保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

◆アレルギー
ナッツ類にアレルギーのある方は原材料にご注意ください。
また、同じ加工所でそばを含む食品を製造しています。
パッケージは予告なく変更することがございます。

■有限会社伊澤商店とは？
昭和27年創業、昭和53年法人設立。
地元高畠町にて地産青果物の集荷、食料品、肥料等の販売店を開業。
昭和34年に蔵王温泉スキー場にて宿泊施設を営業開始。
平成11年に高畠町にて手打ち蕎麦飲食業も開始。

蔵王の宿泊施設「ロッジイザワ」のレストランにてお酒のおつまみにと提供を始めた自家燻製のナッツが評判になり、店内飲食だけでなくお土産に持ち帰りたい！とのお客様のご要望に応じる形でビン入り、袋入りの商品を販売開始。
（蔵王のロッジは2024年3月に閉館）
商品化後も少量ずつ完全手作業での燻製作業のため、濃厚な香りの燻製ナッツになっています。
高畠町の「つけものと手打ちそばの伊澤」店頭および、ネット通販でも同時に製造販売開始。
こちらでもご好評いただいています。

親族に地元特産の啓翁桜生産者がおり、シーズンオフに間伐材を刻んで廃棄する様子を見て、燻製チップにできないかと試作。
長期天日干しで燻製用チップにし、捨てるはずだった間伐枝を再利用。
（現在は啓翁桜チップの確保が安定していないため、国産燻製用スモークチップと混合して使用中）

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。
・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。
・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「 結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。
・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。
・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。


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