パープルバウム ハード 月あかりの田園 ピオーネ [0525]

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《パープルMのバウムクーヘン》
噛むごとにピオーネのフルーティーな味わいとお米のもっちり感を感じられるハードタイプのバウムクーヘンです。
商品名「月明かりの田園」は、お米が作られる田園に、月明かりのようなぶどうの深い紫色が広がる情景をイメージしてつけられました。

《『パープルM』とは》
村上信五さんがパーソナリティを務める経済ラジオ番組『村上信五くんと経済クン』(文化放送) にノウタスの高橋さんがゲスト出演したことがきっかけで、ぶどう農家や日本の農業の課題などを知り、「ぶどうをもっと楽しく、もっとおいしく、もっと身近に、もっと無駄なく」という願いを込めて作られたプロジェクトです。
味や品質には問題がないものの、着色不良や傷がついてしまったぶどうを活用し、自家製米粉100%・グルテンフリーのバウムクーヘンを作りました。

【株式会社ココトモファーム】
https://www.cocotomo-farm.jp/

【地場産品基準】
(3) 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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