宮古の厚切り塩だれ牛タン1.4kg【タン先あり】【配送不可地域：離島】【1636569】

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厚切り牛タンを、自然豊かな三陸の海でとれた塩と昆布で作った塩だれで味付けしました。
吉田精肉店と言えば「手仕込みの味付け」。両面に入れた切り込みが塩だれを全体に浸透させ、柔らかく旨味たっぷりな品となります。
※本お礼品にはタン先が含まれます。

■生産者の声
吉田精肉店の製品は皆様にご満足いただけるよう徹底した衛生管理の下、こだわりをもって生産しております。
何度も試作し、試行錯誤の上、製品化しておりますので、ぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
・宮古の厚切り塩だれ牛タン[1.4kg(200g×7)]
　　原産地:オーストラリア、アイルランド、イギリス、その他/加工地:岩手県宮古市
　　賞味期限:製造日から180日


■原材料・成分
牛タン(オーストラリア、アイルランド、イギリス、その他)、タレ(昆布水、ごま油、還元水あめ、砂糖、食塩、その他)、みりん風調味料、しょうゆ、食塩/キシロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酸味料、酵素、(一部に小麦・牛肉・大豆・ごまを含む)※宮古の塩77%使用(食塩に占める割合)

■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりの際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。残った商品の再凍結はお勧めいたしません。

配送種別:冷凍便

宮古市で行っている製造加工工程:原料受け入れ、解凍、皮むき・成形(皮むき、汚れ、脂肪、血合いの除去)、タンブリング(味付け)、スライス・切れ目入れ(重量確認)、味付け、熟成(真空包装の上24時間熟成)、計量、真空個包装、異物検査(X線、金属探知)、梱包、冷凍保管、出荷


■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：吉田精肉店（ＳＴ）

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