昆布〆詰合せ さわら 車ダイ 鯛 タイ 平目 ヒラメ ひらめ 魚 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
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加賀料理に代表される昆布で刺身を挟んだ伝統料理です。
お刺身には、金沢では最もポピュラーなサワラ(カジキ)と車タイ(マトウダイ)、平目を使って作りました。
刺身に昆布の旨味がしみています。わさび醤油やしょうが醤油でお召し上がりください。
※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 容量
- さわら昆布〆150g
車ダイ昆布〆100g
平目昆布〆100g
【賞味期限】
発送より30日間 - 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
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レビュー
4.5(6件)
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金沢に行くと必ず買って帰ります。作りたてから昆布がしみてあめ色になり身がしっかり締まるまでの変化を楽しみながら少しずつ食べるのが好きです。今回は一番好きな車ダイを大事に取っておき過ぎて昆布の味しかしな ... 続きを読む
2023年10月17日 神奈川県在住
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寄付から1週間ほどで到着しました。とても迅速な発送でありがたいです。3種類の昆布じめがあるのでそれぞれ比べることができて楽しいです。もろちんどれも美味しかったです。またリピートさせていただきたいと思い ... 続きを読む
2023年08月01日 青森県在住
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これまじで旨すぎでしょう。妻の実家ですので購入してみました。3個ともにケツが浮くくらいに衝撃的に美味しかったです。酒のあてにもいいですしそのままご飯に乗せて食べてもいいし、お茶漬けにしても最高です。一 ... 続きを読む
2022年09月04日 大阪府在住
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3種類の昆布じめがあり、それぞれの違いを確かめながら味わえて良かったです。お酒の当てにちょうどいいです。少し量が少ないかと思いましたが、いざ食べてみると、十分な量だったと思います。配達も速やかに届き、 ... 続きを読む
2022年03月05日 大阪府在住
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寄付をしてから、1週間ほどでお礼の品が到着しました。(いつも金沢市は返礼品の到着が早い!)北陸に住んだことがある私には、昆布〆はとても身近な物です。そして、味はばっちりです。〆加減も良い感じですので、 ... 続きを読む
2021年03月06日 兵庫県在住