全日本 銘柄 豚肉 コンテスト 優秀賞「幻豚(げんとん)」肉々しく仕上げた 幻豚 ウィンナー 大袋 1kg入 | 長野県 飯田市

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幻豚「全日本銘柄豚肉コンテスト優秀賞(※)の実力!!
肉のうまみがギュッと詰まった幻豚は、この道20年の料理人による厳選素材!
※平成19年7月　2007食肉産業展「銘柄ポーク好感度コンテストPartVI」 優秀賞

40日間、独自の冷凍熟成することにより、その旨みを引き出します。 噛むほどに口いっぱいに広がる旨味をお楽しみいただけます。

また、脂身は白身と呼ばれるぐらいで、脂っぽさがなく、甘みと旨味が詰まっています。香りも臭みがほとんどないからお子様にも大人気!

そんな幻豚で作ったウィンナーは「まるでお肉を食べてるみたい!」と評判です。肉々しい歯ごたえと、口いっぱいにあふれる肉汁がたまりません♪
中央アルプスの麓にある工場で、この道一筋のベテラン職人が独自の桜燻製方法で仕上げた香りは、トゲのある燻製と違い肉の味を存分に引き出す製法、だから旨い!

小袋よりも断然お得!!子供たちも遠慮なくほおばって♪
プレーン　幻豚の味がそのままにシンプルに感じられるお味です。ごつごつとした食感がお肉を食べているようだと好評なんです

信州飯田生まれ、飯田育ちの「幻豚」は今では希少品種となった「中ヨークシャー種」です。 南信州の美味しい空気を吸える環境に育ち、旬の物を中心に安全で美味しい飼料を食べさせています。 遺伝子組み替え物などのえさは一切使用していない安心・安全なお肉です

◆おすすめの食べ方
簡単にお湯でボイルしてお召し上がりいただけます。

この時、じっくり弱火で火を入れると旨みが閉じ込められ一層美味しくお召し上がりいただけます。
さらにフライパンで炒めたり、炭火で焼いたりとあなた好みでお召し上がりくださいね。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など
ご自宅で自分用に
ちょっと豪華なBBQにおすすめ!

◆包装方法
真空包装

■生産者の声
〈養豚家　林喜内さん　プロフィール〉
飯田市出身。地元飯田市の下伊那農業高校卒業。養豚は40年以上のキャリア。

　〈メッセージ〉
私は美味しいものが大好きで自分でもいろいろな料理をします。
特に豚肉は大好きです。

先日は家族のために自分で育てた幻豚でスタミナ丼を作りました。孫たちが笑顔で美味しい美味しいと食べてくれるのを見ると、本当に嬉しいと感じます。

本当に心からおいしい!と思えるものを皆様にお届けするためには、少しのウソや手抜きもあり得ないと思っています。

これからも孫たち世代に安心して食べさせられる豚を育てていきますので、どうぞ安心して美味しい幻豚を味わっていただけると幸いです。


■事業者名
株式会社信州地賛地奨屋

■消費期限
発送日より約6ヶ月

■保存方法
※到着後はすぐに冷凍庫に入れて保管していただき、賞味期限にかかわらず解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。

■注意事項/その他
※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

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