J21　炭火焼 ローストビーフ と 宍粟ハム の 詰め合わせ 【 鹿児島 黒牛 ハム ベーコン ウインナー セット ギフト 贈り物 】

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【炭火焼ローストビーフ】
吟味した黒毛和牛のロース肉を炭火だけで焼き上げました。
全国の黒毛和牛を吟味し、きめ細やかな良質の脂（サシ）と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロース肉を厳選。
専用ロースターを用い炭火のみで５００℃～１０００℃の火力を調整しながらロースの塊肉１本１本を約２時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。
焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、?むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。


【宍粟ハムの詰め合わせ】
こだわりの国産豚を用いて、伝統的な手法で丁寧に仕上げたハム、ウインナーの詰め合わせ。
豚肉に直接職人の手で塩、スパイスを擦り込み、2週間以上熟成させ、直火式スモークハウスでじっくり燻製した逸品です。

★宍粟ハムは、「宍粟ブランド認証品」です。

賞味期限：ローストビーフ：出荷日+４日、ハム等：冷蔵15日

（発送不可地域）離島・沖縄・北海道

※ご不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にご記入下さい。寄付者様都合によりお受け取りができない場合は、返品交換はできません。
　冷蔵商品は、消費期限が大変短い商品です。特にご注意ください。
※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。（商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません）

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