群馬県板倉町

SAKAEMASU 55 2023 6TH VINTAGE 750ml×1本日本酒群馬県邑楽郡板倉町産

寄附金額: 12,500

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群馬県邑楽郡板倉町に限定して酒造好適米の五百万石を栽培し、醸造いたしました。

◆清水屋酒造について
1873年に創業しました清水屋酒造。1985年より生産休止。
そして、2010年11月四半世紀振りに6代目当主が一念発起し、日本酒ファンと新価値の創出のため、2つのヴィンテージ日本酒「SAKAEMASU 55」、「SAKAEMASU 50」の醸造を再開いたしました。
私たちの造る日本酒のテイストを、是非お愉しみください。

◆精米歩合で変わる日本酒の味わい
精米歩合とは、精米して残った米の割合をパーセントで表したものです。
精米歩合が低くなればなるほど、日本酒特有の吟醸香という華やかな香りが高くなり、また一般的には雑味のないクリアな味わいになります。清水屋酒造ではより香り高く雑味をなくすため、精米歩合55パーセント以下と割合低い精米歩合から日本酒を作っています。

◆製造年月について
SAKAEMASUは、ヴィンテージをお楽しみいただくため、ボトリング時の年月を記載しております。特にエイジング（熟成）に関しまして1年以上前の年月となっておりますが、適切な環境下で保管されているため劣化することなくワイン同様、熟成を重ねるごとに香り・味わいに磨きがかかりお召し上がりいただけます。

■ 群馬県板倉町 ■

日本酒お酒酒 2023年産 VINTAGE ヴィンテージ精米歩合 55パーセント以下 SAKAEMASU 群馬県邑楽郡板倉町産 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

カテゴリ	酒・アルコール日本酒
容量	■名称：日本酒 ■内容量：750ml×1本 ■原材料：米、米麹、乳酸、酵母 ■アルコール度数：16度 ■精米歩合：55％ ■保存方法：※返礼品到着後は、必ず冷蔵庫で保存をお願いいたします。 ※お取扱いに際し、当方では5℃帯の保存をお薦めしております。 ※抜栓後は出来る限りお早めにお召上がり下さい。 ■提供元：清水屋酒造有限会社 ■注意事項：・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方は、日本酒、ビールなどのアルコール類をお申し込みいただけません。 ※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。 ■配送不可地域：沖縄県,離島 ■地場産品に該当する理由：群馬県板倉町産の酒造好適米「五百万石」を１００％原材料にして、醸造いたしました。（告示第5条第2号に該当）
発送時期	1週間を目安に発送(休業日除く)
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 1週間を目安に発送(休業日除く)