北鹿のお酒ときりたんぽ2人前とみそつけたんぽ３本入りのセット　85P4003

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【提供】株式会社筒井商店

地酒ときりたんぽのセットをお届けします！

【北鹿　純米大吟醸『北秋田』】
お酒を45％に贅沢に磨き上げ、じっくり丁寧に醸しました。華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのあるしっかりとした味わいです。
【北鹿　大吟醸『北秋田』】
秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。
【きりたんぽ】
大館の家庭では昔からお祝いの席やおもてなしの料理として「きりたんぽ鍋」が振る舞われてきました。 今でもご家庭で「きりたんぽ」は自分で作るという方がたくさんいらっしゃいます。
「きりたんぽ鍋」は秋田県･大館が誇る自慢の郷土料理です。大切な郷土料理だからこそ本物を味わって頂きたい。その思いから、創業以来一貫して「手造り」にこだわってきました。
山王食品の「きりたんぽ」は全て手造りです。

【地場産品に該当する理由】
区域内で精米から熟成までの全工程を行っており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めている日本酒と、きりたんぽの米の選別から洗米、炊飯、成形、棒（串）に巻き付ける、焼成、仕上げ、梱包までの全工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めるきりたんぽのセット

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