【訳あり】牛タン 成形加工 1kg　BU003

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訳ありといっても味は本格派！
牛タンの様々な部位を丁寧に成形し、食べやすい厚さにスライスしました。
すでにほんのり塩味がついているので、解凍してフライパンで焼くだけでOK！
均一な厚みで火の通りもよく、柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。
BBQの主役としても大活躍！炭火で焼けば、香ばしさが一層引き立ちます。

シンプルな塩コショウはもちろん、たっぷりのネギと塩ダレで和えれば、まるで専門店のような絶品ねぎ塩牛タンが完成します。
忙しい日の食卓にも、ちょっと贅沢したい晩酌にもぴったりです。

※必ずご確認ください
・到着後は、すぐに冷凍庫に入れて下さい。
・こちらの返礼品は、結着加工の商品のため訳あり品となります。
・返礼品が到着しましたら、冷蔵庫で保管してください。
・一旦解凍したものを再冷凍すると、品質が落ちる可能性がありますのでお辞めください。

【解凍方法】
冷凍庫で一晩解凍してください。
冷凍のお肉は調理する前日に冷蔵庫に移して解凍します。
冷温でゆっくり解凍することでお肉の旨みを逃さずに解凍できます。
※解凍後のお肉は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
　十分に加熱してお召し上がりください。

◎避けていただきたい解凍方法
・流水解凍/電子レンジ解凍
解凍後にドリップ(水分)と旨み成分も流出し、肉質も硬くなる。

・室内常温解凍
雑菌が繁殖しやすく、ドリップもより出やすくなります。

■提供事業者：有限会社HumanHeartBridge（焼肉ダイニングさらん）

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