MAIN Scone Cafe ティータイムセット（スコーン３種、ケーキ2種） ふるさと納税 スイーツ スコーン カントリー スタイル ケーキ アフタヌーンティー カフェ デザート お取り寄せ 千葉県 大網白里市 BG002

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●プレーンスコーン：イギリスのマナーハウスで出されるカントリースタイルのプレーンスコーンです。こちらはイギリス産小麦粉と、フランス産発酵バターを使用。 小麦の風味があり、素朴な味わいがあります。

●スペルトスコーン：スペルト小麦とは一般的な小麦の原種にあたる古代穀物です。皮殻が非常に厚く、製粉に労力がかかる希少かつ高価な小麦粉です。一般的な全粒粉小麦とは一味違う風味があります。栄養豊富で体に優しい英国産スペルト小麦粉を使い、美味しいスコーンに仕上げました。 香ばしい風味は朝食やおやつにぴったり。

●ラベンダースコーン：こちらのスコーンは作り方、材料ともにイギリス式のものとは違いがあります。オーストラリアのスコーンは焼成する際にスコーン同士が密着するように生地を配置させ、横に倒れず上に膨れるようにするのが特徴です。また材料はバターの代わりに生クリームを使用し、牛乳の代わりに炭酸レモネードをつかうのもオーストラリア独自のレシピです。イギリスのスコーンよりも甘さは控えめで、わずかに柔らかさがあるのも特徴です。

●トテナムケーキ：イギリスの伝統的なケーキの一つで、ロンドンのトテナム地区に由来しています。このケーキは、スポンジケーキの上にピンク色のアイシングを施したものです。特徴的なのは、ケーキの表面に施された明るい色のアイシングはいちご果汁で色付けし食紅は使用しておりません。アイシングのフレーバーはレモン果汁を使っており酸味があります。

●ラミントンケーキ：オーストラリアの伝統的なデザートで、スポンジケーキをチョコレートアイシングに浸し、ココナッツのフレークをまぶしたものです。ラミントンは、しっとりとしたスポンジケーキと甘いチョコレート、そしてココナッツの風味が絶妙に組み合わさっており、非常に人気があります。

●英国産クロテッドクリーム：ウェールズ産のクロテッドクリームです。ミルク感たっぷりで味わい深く、ジャムやスコーンによく合います。ウェールズ産の生乳のみで製造されたクラストなしの白いクロテッドクリームです。

●レスキューレ フランス産有塩AOPバター：レスキューレは3,500に及ぶ酪農家と契約し、 『シャラント=ポワトゥ」で育った牛から搾乳したミルクだけを用いてバター作りを行っています。
鮮度を保つため搾乳から72時間以内に集乳。 新鮮なミルクからとれたクリームは、ゆっくり時間をかけ、少なくとも16時間に渡り熟成されます。 この工程によって香りに一層の広がりが生まれ、 とてもなめらかでクリーミーな食感となります。スペルトスコーンと一緒にお召し上がりください。

●ラベンダースコーン用ホイップクリーム：ラベンダースコーンはクロテッドクリームではなくホイップクリームで召し上がっていただくのがおすすめです。

●ジャム：イギリスの雰囲気が感じられる自家製のラズベリージャムとイチゴジャム、そしてマーマレードの3種類です。ラズベリーとイチゴのジャムはクロテッドクリームと一緒にプレーンスコーンスコーンに塗ってお召し上がりください。　イチゴジャムは地元千葉県産のイチゴをふんだんに使ったプリザーブドスタイルのジャムとなります。マーマレードはスペルトスコーンとバターの組み合わせがぴったりです。

【賞味期限】
冷凍にて製造から６０日
保存方法：保存方法は冷凍にて－10℃以下で冷凍保存

【アレルギー】
卵・乳成分・小麦・オレンジ・りんご


製造地・加工地：千葉県：プレーンスコーン、スペルトスコーン、ラベンダースコーン、トテナムケーキ、ラミントンケーキ、ラベンダースコーン用ホイップクリーム、ラズベリージャム、イチゴジャム、マーマレード
製造地・加工地：イギリス：英国産クロテッドクリーム
製造地・加工地：フランス：レスキューレ フランス産有塩AOPバター

【提供事業者】
MAIN cooking studio

【検索キーワード】ふるさと納税 スイーツ スコーン カントリー スタイル ケーキ アフタヌーンティー カフェ デザート お取り寄せ 千葉県 大網白里市

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