島根県出雲市

食用植物油セット（中）【3-025】

Name: 食用植物油セット（中）【3-025】
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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　現在、菜種油の原料の99％が輸入で、その大部分が遺伝子組換え菜種であるため、安全な国産菜種を調達することが極めて困難な状況です。
　弊社は農研機構で育種された無エルシン酸品種「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を管理し、原種増殖圃場で出来た種子を契約農家に配布し、そこで生産された菜種のみを原料にして焙煎しないで圧搾搾りの「生搾りキラリボシ」を製造し、瓶には生産者名を貼付しています。
　この油は（一財）食品産業センターの「本場の本物」に国内で唯一認定されており、ビタミンEが豊富で酸化しにくくドレッシング等、オリーブオイルと同様に使えます。
　紅花油は淡色・淡味な油で、オレイン酸の含有量が多く高級油として人気があります。
　胡麻油は独特の風味と強い香りが有り、リグナンを含むため酸化しにくく中華料理には欠かせない油です。

　(有)影山製油所
　0853－21－1948
　http://kageyama-abura.com/

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容量		配送
・生搾りキラリボシ270ｇ×1本・紅花油460ｇ×1本・胡麻油460ｇ×1本 ≪消費期限等≫ 賞味期限・胡麻油：出荷日から24か月・胡麻油以外：出荷日から18か月		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、２週間以内に配送いたします。