清泉寮ジャージーゴーダチーズ　100g×2個 FA-612 チーズ ゴーダチーズ 100g×2個 清里 清泉寮牧場 有機ジャージー 有機JAS認証取得 ジャージー牛乳 低温殺菌処理 清里 山梨県 北杜市産

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有機JAS認証取得のジャージー牛乳で作ったジャージーゴーダチーズ

清里”清泉寮牧場”の有機JAS認証取得のジャージー牛乳で作ったジャージーゴーダチーズです。
清泉寮牧場の牛たちが食べているほとんどの飼料が自家製の安全な牧草です。
春から夏は青草、晩秋から冬は乾草と、季節による自然の営みとともに食べる餌が変わるため、牛乳の味わいも季節によって変わって行きます。
牛乳本来の味を損なわないよう、65度30分の低温殺菌処理を行っており、有機JAS認証を取得した、全国でもトップレベルの品質を誇るジャージー牛乳です。

「やまなしアニマルウェルフェア」三ツ星認証を取得。
家畜にストレスを与えない健康的で快適な方法で飼育する考え方が、欧米を中心に広がっています。
山梨県では国内の自治体で初めて独自の認証制度「やまなしアニマルウェルフェア」を創設しました。
清泉寮ジャージー牧場は、最も厳しい基準を満たした農場に付与される「三ツ星」の認証を取得しました。

【注意事項】
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

提供元：公益財団法人キープ協会

【地場産品に該当する理由】
区域内で生産されたジャージー牛乳を100%使用したチーズ

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