【無添加】甲賀産生姜の発酵生姜麹 金・黒セット | かける・漬けるだけで、いつもの料理がぐっと変わる (176670-40037804)

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甲賀産生姜の風味と、創業100年以上の老舗「マルカワみそ」が引き出す発酵のうまみを生かし、無添加で仕上げた生姜麹「金・黒」2種セットです。
やさしい塩麹ベースの「金」と、コク深い醤油麹ベースの「黒」を使い分け、かける、和える、漬け込むだけで肉・魚・野菜料理がよりおいしく仕上がります。
はじめての方にも使いやすいよう、プロがご家庭向けにアレンジしたレシピ付きでお届けします。
「金」は肉や魚、パスタ、サラダや、ドレッシングに。
「黒」は焼き物、炒め物、和食やタレにおすすめ。
下味や漬け込みまで幅広く活躍します。

【原材料名】
Koka Ginger 金：米（国産）、生姜、食塩
Koka Ginger 黒：米（国産）、生姜、醤油（大豆（国産）、小麦、食塩）

【アレルギー品目】
小麦

【賞味期限】
2026年12月25日

【保存方法】
常温保存

【申込期間】
～2026年11月30日

【製造・加工の工程】
洗浄後漬け込み発酵

【製造者】
マルカワみそ株式会社
福井県越前市杉崎町12‐62

【提供元】
Life Support Shiga

【地場産品に該当する理由】
本自治体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
（告示第5条第2号に該当）

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