西京味噌漬けセット 4パック（2～5切入り×4） 漬け魚

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旬の魚と、京都の伝統を感じる上品な味噌の調和をお楽しみください。独自にブレンドした西京味噌が、魚の旨みをやさしく引き立てます。

こだわりのポイント
■ 味噌へのこだわり
京都の伝統を受け継ぐ、西京味噌を独自にブレンド。
白味噌をベースに、まろやかさと深みを引き出すため、絶妙な割合で調合しています。
素材の風味を引き立てるため、甘さや塩味のバランスにもこだわり、どなたにも食べやすい味わいに仕上げています。

■漬け込みについて
旬の魚を、独自にブレンドした味噌にじっくり48時間漬け込み、旨みをしっかり染み込ませています。
時間をかけることで、魚の繊維がやわらかくなり、焼いたときの香ばしさや味わいが一層引き立ちます。

内容量：西京味噌漬けセット 4パック エテカレイ・シルバー・さば・金目鯛・甘鯛・真鯛・ぶり・鰆・銀ダラ等
(季節ごとに水揚げされる､旬の魚種をお届けします｡魚種の指定は出来ません｡
賞味期限：要冷凍:約90日
製造者：株式会社北前船のカワモト　舞鶴かね和
その他：冷凍便で発送いたします。


【賞味期限】
製造日から要冷凍:約90日

【アレルギー】
小麦、大豆

【地場産品基準】
3
舞鶴市内事業者が、市内外から原材料を仕入れ、市内で魚のさばき・カット・漬けなどの味付け・加工・梱包を一貫して実施しているため（セット内容全て3号該当）

提供元：株式会社北前船カワモト　舞鶴かね和

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