ハム工房ジロー”湘南セット”

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1925年以来今もなお造り続ける伝統の味。素材の持つ良さを充分に引き出すために余計な添加物（保存料や増量剤等）や化学調味料は一切使いません。
使うのは昔から使われている微量の発色剤のみ。ハム造りに適した新鮮な豚肉を3週間程塩漬（熟成）させ肉のタンパク質を旨み成分のアミノ酸やペプチドに変化させます。
自然漬込みで熟成させた肉は、余分な塩を水で塩抜きし桜の木で直火式スモークハウスで燻煙します。これにより表面に膜ができ防腐剤の役目をします。
当たり前のことを愚直に守り続けて80年余り。これからも、伝統的なドイツ製法でハム造りを続けていきます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 56310009

事業者：(有)ハム工房ジロー

容量		配送
ボンレスハムスライス（145g）粗挽きウィンナーソーセージ（100g）スモークベーコンスライス（115g）ボロニアソーセージスライス（123g）

神奈川県茅ヶ崎市の寄附要項

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また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】: 寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ; 寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ＋10,000円コースより1つ; 寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ＋10,000円コースより1つなど

茅ヶ崎市からのご案内

♦新型コロナウイルス感染症対策事業への寄附のお願い♦
　茅ヶ崎市では、新型コロナウイルス感染症による市民生活への影響を最小限に抑えるため、感染症防止策や経済対策を積極的に展開しております。
　しかし、この未曾有の危機を打開するためには、皆さまからの温かいご支援が必要です。
　ぜひ、寄附の使い道として【健康又は福祉の増進に関する事業（新型コロナウイルス感染症対策事業）】をお選びください。
　いただいた寄附金は、新型コロナウイルス感染症対策事業の貴重な財源として活用させていただきます。
　皆様からのご支援が新型コロナウイルスに打ち勝つための大きな力になります。何卒よろしくお願いいたします。

－新型コロナウイルス感染拡大対策に伴う、お知らせ－

（１）この度、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため「ふるさと納税商品お問合わせセンター」のお電話によるお問い合わせにつきましては、当面の間休止させていただきます。
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