木樽仕込 いか 塩辛 3種 味くらべ セット 各 90g 熟成発酵 かんずり 入り ゴロ 2倍 函館の味 昔ながら 伝統 まろやかな味わい 大正3年 創業 函館小田島水産 珍味 おつまみ おかず ご飯のお供 パスタ うどん お取り寄せ グルメ 北海道 函館市 食品 送料無料_HD221-001

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【説明】
創業百余年。函館市弁天町にある塩辛屋。今では数少ない木樽仕込で1週間熟成発酵させることにこだわり、まろやかで味わい深い塩辛となっております。

今回は、直売所でも人気の3種を食べくらべていただけるようセットにいたしました。
1番人気の「木樽仕込いか塩辛」と、2番人気の新潟の伝統薬味を合わせた唐辛子の香る「かんずり入いか塩辛」、3番人気のイカワタを通常より倍で仕込んだ濃厚な「ゴロ2倍いか塩辛」

百年変わらない函館の味をぜひ、ご賞味ください。

【アレルギー】
いか

【生産地】
製造加工地：函館市弁天町20番7号　小田島水産食品株式会社

【賞味期限】
90日

【原材料】
●木樽仕込いか塩辛
するめいか(国内産)、食塩、はちみつ／ソルビット、調味料(アミノ酸等）、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、酸味料(一部にいかを含む)
●かんずり入いか塩辛
するめいか(国内産)、食塩、かんずり(唐辛子、糀、 ゆず、塩)、はちみつ、／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、酸味料 (一部にいかを含む)
●ゴロ2倍木樽いか塩辛
いか(国内産)、食塩、はちみつ、／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、増粘剤(キサンタン)(一部にいかを含む)

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
※着色料不使用のため、自然な色合いとなります。

【提供事業者】
小田島水産食品株式会社

【地場産品基準】
3号：市内の工場において、仕入れた生の冷凍烏賊を解凍し、下処理、カット、味付け、発酵、計量、包装、冷凍までの全ての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの

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