鯖の冷燻4枚セット【配送不可地域：離島】【1655414】

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桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やして燻製する「冷燻製法」でスモークし、さらに皮面を炙り、香ばしくてしっとりジューシーに仕上げました。
上品な味わいでくさみがなく、鯖が苦手な方にも好評です。ワインやウイスキーなどの洋酒にもよく合います。生ハムのような食感とともに、とろけるような味わいが楽しめます。
お酒のつまみにピッタリ!父の日のプレゼントやお歳暮にどうぞ!

■生産者の声
燻製には燻す温度帯によって「熱燻」「温燻」「冷燻」の3つの製法に分けられます。
当社はその中でも「冷燻」製法にこだわります。
桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やし「冷たい煙」を吹き付けることで、余分な熱を加えずしっとりと仕上げました。

◆安全性
HACCPに基づいた品質管理を実施し、原料の下処理から製品化まで一貫した製造を行っています。

◆保存方法
要冷凍-18℃以下

■お礼品の内容について
・鯖の冷燻4枚セット[80g×4枚]
　　製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市
　　賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日


■注意事項/その他
アレルゲン
・鯖の冷燻)さば、小麦、大豆

解凍方法(冷凍状態で真空パックのまま)
・溜め水に入れて約30分となります。(半解凍だとカットしやすいです)


配送種別:冷凍便

鯖加工品の製造工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を自社工場にて一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の価値のうち約60%を占めているもの。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者：株式会社ディメール

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