茨城県古河市

古河名物甘露煮物語（鮒甘露煮、子持ち鮎甘露煮、豚肉の甘露煮詰合せ） | 鮒の甘露煮鮒フナふな鮎の甘露煮鮎アユあゆ豚の甘露煮ぶたブタ贈答ギフト茨城県古河市百年フード _BC10

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名人戦古河対局古河の勝負めし！ KOGA MENU BOOKに掲載されました。
古河名物である鮒の甘露煮をはじめ、接待の手土産セレクションに2度も入選した子持ち鮎の甘露煮、古河ブランドにも認定されている茨城県のブランド豚肉「常陸の輝き」を使用した豚肉の甘露煮を一度に楽しめます。
特に名物鮒の甘露煮は文化庁の100年フード　～伝統の100年フード部門～に選出された古河市が誇る伝統料理です。

【鮒の甘露煮】
厳選された国内産の材料だけを使用し、熟練の職人が創業明治36年野村甘露煮店独自の技法で10時間以上かけて炊き上げました。
鮒甘露煮はその味だけでなく、鮒自体がカルシウム豊富で低脂肪・低カロリー・高タンパクな食材なため健康食品としても注目されております。

【子持ち鮎の甘露煮】
厳選された国内産の材料だけを使用し、熟練の職人が創業明治36年野村甘露煮店独自の技法で10時間以上かけて炊き上げました。
鮎は少し小ぶりで食べやすい大きさのものを使用し、鮎本来の風味を損なわないよう職人が2年の歳月をかけて造り上げました。
子持ち鮎甘露煮は真空包装でのお届けとなります。

【豚肉の甘露煮】
秘伝の自家製だれがたっぷりとお肉にしみこみお箸で切れる柔らかさが自慢の「豚の甘露煮」です。
豚バラは赤身と脂身が三層になっていることから三枚肉ともいわれ、濃厚な脂身が特徴です。
常陸の輝きの脂の甘さをご堪能下さい。
≪美味しい召し上がり方≫
豚の甘露煮はそのままでも美味しく召し上がれますが、温めることで肉と脂がとろけるように柔らかくなり、より一層美味しくなります。
◆湯煎の場合
沸騰したお湯の中に袋ごと入れて3分～4分加熱して下さい。
◆電子レンジの場合
豚肉の甘露煮を深めの皿に移し替え、ラップをかけて温めて下さい。
（袋のまま電子レンジで温めますと破裂する恐れがあります。）

【原材料名】
●鮒甘露煮：鮒（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、水飴
●子持ち鮎甘露煮：鮎（国産）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、みりん、水飴
●豚肉の甘露煮：豚肉（茨城県産）、砂糖、醤油、みりん、つゆ、水飴（一部に小麦・大豆を含む）

【アレルギー】
小麦、大豆、豚肉

【賞味期限】
鮒甘露煮：70日間
子持ち鮎甘露煮：60日間
豚肉の甘露煮：30日間
※開封後はお早めにお召し上がりください。

【保存方法】
冷蔵庫（10℃以下）で保存。

【製造/加工の工程】
市外で生産された原材料を用いて、市内で調理、梱包を含めた仕入れ以降のすべての工程を実施している。
また、品質保守を一元管理し、当該事業者の自社製品として販売しているもの。

【製造者・提供元】
有限会社　野村甘露煮店
茨城県古河市本町4-3-14

【地場産品に該当する理由】
古河市内で調理を含め製造しています。
（告示第5条第3号に該当）

カテゴリ	セット類その他その他
容量	鮒甘露煮 100g 子持ち鮎甘露煮 2尾豚肉の甘露煮（豚バラ）110g
発送時期	30日以内に発送いたします。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 30日以内に発送いたします。

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ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

古河市からのご案内

◆ワンストップ特例申請について◆
【申請方法】
(1)オンラインでの申請
「自治体マイページ」から、オンラインでのワンストップ特例申請が可能となりました。ご利用の際は、「自治体マイページ」のアカウントを作成し、メニューに沿ってお手続きください。なお、変更につきましても、「自治体マイページ」から申請が可能でございます。
※自治体マイページは、株式会社Workthyが提供するサービスです。詳細は、公式ホームページを確認してください。
(2)郵送による申請
「ワンストップ特例申請書（以下、申請書）」の提出が必要です。また、申請の内容に変更がある場合は、その旨を通知する「特例申請事項変更届出書（以下、変更届出書）」の提出が必要となります。申請書と変更届出書は、上記受付期限までに下記送付先へ郵送ください。
※12月下旬以降にお申込みの場合は、申請書の送付をご希望いただいた場合でも、郵便の都合によりお手元への到着が受付期限間近またはそれ以降となる可能性がございます。恐れ入りますが、ご自身でダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。
　▼ダウンロードページ
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
https://furusato.wowma.jp/user_data/assets/pdf/onestop_myNumber_form_55-6.pdf
【ワンストップ特例申請書送付先】
〒306-8601
茨城県古河市長谷町38番18号
古河市役所　観光物産課　宛

◆天候不良による配送遅延について◆
返礼品の配送におきまして、天候の影響により遅延が発生する場合がございます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
なお、出荷後の配送状況につきましては、お手数ですが運送会社まで直接お問い合わせください。

◆総務大臣から「ふるさと納税」の指定基準に適合する地方団体として指定を受けました◆
茨城県古河市は、令和7年9月26日付（総税市第120号）で総務大臣から「ふるさと納税」の指定基準に適合する地方団体として指定を受けました。
指定期間：令和7年10月1日から令和8年9月30日まで

この指定により古河市へのふるさと納税は所得税と住民税の控除対象となります。
引き続き、古河市を応援いただけますよう、よろしくお願いいたします。