S090-001A_オリーブオイル(105g)オリーブリーフティー (1g×10p)セット / オリーブオイル オリーブ油 オリーブ茶 エクストラバージンオリーブオイル

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＼無農薬・手絞り・手造り／

□天草産100％栽培期間中農薬不使用オリーブオイル。
一粒一粒手摘みしたオリーブオイルの実を、オリーブソムリエが自社工場で絞ったこだわりのエクストラバージンオリーブオイル。完熟していない実だけを選別して絞っているため、とても新鮮でスパイシーな味が特徴です。ペペロンチーノやピザ、カプレーゼなどなどにかけていただくと、ポリフェノールのピリリとした刺激が美味しいお料理にマッチします。

□天草産100％栽培期間中農薬不使用オリーブリーフティー
太陽と海風、山の湧水に育まれた天草のオリーブは、実だけではなくその葉にも、体にうれしい成分がたっぷり。
なかでも若く生き生きとしたオリーブの葉をていねいに手摘みし、しっかりと洗浄して独自の製法で加工しました。

□お子様や妊娠にうれしいノンカフェイン
オリーブ茶はノンカフェインですので、小さなお子様や妊娠されている方、高齢者の方も安心してお楽しみいただけます。抽出する時間でほんのり優しい甘みから、しっかりとしたコクまで味が変化するので、お好みの味が変化するので、お好みの味を見つけてお楽しみください。熱湯抽出の時間を2分半にするとほんのりやさしい甘みを味わうことができ、4分半だとまろやかさとコクを味わうことができます。また、水出しで480（8時間）置くことで、スッキリした味を楽しむこともできます。

1Pで400～500mlのお茶を作ることができます。
抽出する時間でほんのり優しい甘みから、
しっかりとしたコクまで味が変化するので、お好みの味を見つけてお楽しみください。
熱湯抽出の時間を2分半にするとほんのりやさしい甘みを味わうことができ、
4分半だとまろやかさとコクを味わうことができます。
また、水出しで480分(8時間)置くことで、スッキリした味を楽しむこともできます。
夜寝る前にポットにティーパックとお水を入れて冷蔵庫で冷やしておくだけで、翌朝には美味しいお茶を楽しむことができますのでぜひ一度お試しください。

【保存方法】
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

【注意事項】
商品到着後は、お早めにお召し上がりください。また開封されたら酸化いたしますのでお早めにご使用ください。

●消費期限
別途商品ラベルに記載(製造から1年)

●事業者
株式会社 UETファーム

【工夫やこだわり】
全く熟れていない緑のオリーブの実だけを選別し、搾油いたしました。
通常、とれた実の10分の1の量がオイルになるといわれていますが、完熟していない実を使用しているため、それよりもより少ないオイルしか絞ることができません。
そんな貴重なオリーブオイルには、ポリフェノールが通常よりもはるかに多く含まれるため、オイルがのどを通った後にピリピリと感じられ、それが何とも言えない美味しさです。
またオイルの見た目も通常のオリーブオイルと違い、緑色でとても綺麗です。

【関わっている人】
オリーブの実は傷ついた所から急激に劣化や酸化が進んでしまうため、一粒一粒を選別しながら手で収穫しています。
手摘みオリーブは、収穫してすぐに自社搾油工場に運び搾油します。
収穫した実は再選別から自分で行い、絞っています。実の品種、熟度、油分率、温度によっても全く違うものになるため、お客様に美味しいといっていただけるような最高のオリーブオイルを絞ることができるよう、日々努力を重ねています。

【どんな環境のなかで作られているか】
熊本県天草市は、約450年前に西洋文化が到来して以来、禁教時代にもクリスマスを霜月祭として祝い続けてきた歴史があります。この歴史に感動されたグリーンランド国際サンタクロース協会公認のサンタクロースたちにより、平成25年9月、天草はアジアで唯一「サンタクロースの聖地」として認定されました。
そんな天草の山の斜面を利用したAMAKUSANTAの東京ドーム6～7個分にも及ぶ広大な畑には13種類、約2700本のオリーブの森が広がります。

地場産品基準：2号
主要な部分に市内で生産されたオリーブを使用しているため

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