【最短14営業日以内に発送予定】＜特上＞ 極厚切り 牛たん 640g(160g×4P) はらからの逸品 熟練職人による手切り 厚切り 牛タン 牛たん タン たん 肉 牛肉 焼肉 BBQ 冷凍【はらから福祉会】sh084

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厳選した牛タンの中でわずかしか取れない上質な部位を、熟練の職人が味付け・熟成・スライス・目入れ。この全ての工程を一枚一枚丁寧に手作業で仕上げた最高級品です。
特別な技術を持った職人が厚さ1cmと贅沢にカット、筋切りをした肉厚でジューシーな牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨味があふれます。
焼き方の説明書を同梱しております。味付け、スライス済みなので解凍して焼くだけで本場の牛タンをご家庭でお楽しみいただけます。

【原材料】
牛タン(オーストラリア産・他)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、 酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素(一部に牛肉・乳成分を含む)

【賞味期限】
製造日から180日

【アレルギー】
牛肉、乳成分

【注意】
※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。
※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。
※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※原材料に牛肉・乳を使用しています。

【美味しい食べ方】
冷凍真空パックを解凍して焼くだけ！
塩味をつけた厚切りカットなので焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
・冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。お急ぎの場合は流水解凍がおすすめです。
・ガスコンロでフライパン、炭火で網焼きなど、火力の強いものがおすすめです。
・両面を焦がさないようにしっかり焼いて、肉汁を閉じ込めるようにしてください。
・その後に何度かひっくり返しながら中までしっかり火を通してください。
・完成です！南蛮味噌漬け、七味、山椒などもお好みでご利用ください！

【提供元】
はらから福祉会

【地産理由】
地場産品類型：3
類型該当理由：区域内の事業者が区域内にある本部において原材料の発注、仕入れ生産準備（作業員の配置・加工処理の指示）、生産管理（レシピの管理含む）を行い、区域内の作業所においてカット、独自の味付け、包装、商品の品質を管理し、自社製品として出荷していることで相応の価値が生じているもの。

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