うしの中山 A4・A5等級黒毛和牛 レバー 500g（500g×1P）黒毛和牛 和牛 肉 ホルモン 国産 九州産 鹿児島県産 焼肉 炒め物 牛レバー 冷凍 日本一 p9-034

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祝　日本一
令和４年10月に開催された第12回全国和牛能力共進会で、「中山亭」を運営している「うしの中山」が「肉牛の部　第８区」去勢肥育牛で、優等賞１席・農林水産大臣賞を受賞し、最優秀枝肉賞も獲得しました。
徹底的に旨みにこだわった 牛肉 の魅力を全国へ。
うまみを追求した技術、ストレスのない環境でうまみ と上質な サシ を兼ね備えた、皆様にご満足いただける 一級品 を追求し、育て上げています。

【芳醇なコク｜うしの中山の牛レバー】
レバーの概念が変わる。甘く、やさしく、とろける味わい。
しっとり、なめらか。しっかり火を通しても広がるやさしい甘み――
「焼きレバーは苦手…」という方にこそ試してほしい逸品。
徹底した温度管理と丁寧な下処理で臭みを抑え、 ふわっととろける食感とまろやかな後味に驚くはず。
鉄分・ビタミンA・B12が豊富で、女性の体調サポートにもおすすめ。

■ 美味しく焼くコツ
【※中心部までしっかり加熱※】
・焼きすぎるとボソボソ食感に
・「温めるように火を入れる」イメージで
・中火で両面を返しながら75℃以上・1分以上
・フライパンなら火加減調整しやすく失敗しにくい

■ 塩こしょうでシンプルに
■ レバニラ炒めや甘辛煮にも◎
■ クセが少なく初心者にもおすすめ
焼き立ての“とろ甘”レバーをご家庭でぜひ。

※お肉のお取扱いにつきまして
・冷凍で届いたお肉はすみやかに冷凍庫へ保管をお願いいたします。
・解凍の際は、お使いになる12～24時間前に冷蔵庫へ移すことがポイントです。時間が経ちすぎますと匂いを感じる原因ともなりかねませんので、ご注意ください。
・お肉の再冷凍は商品の劣化の原因となりますので、解凍したものはその日の内に使い切ることをおすすめいたします。

【提供元】株式会社nixy CHUZAN

【賞味期限】製造後冷凍で約60日

【アレルギー】牛肉

【地場産品に該当する理由】
志布志市内において生産された原料が付加価値の半分以上を占めており、返礼品の付加価値の過半数以上の割合が当該原材料によるもの

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