飯舘村産ホーリーバジルクラフトジン「眠れぬ夜のGIN」 ITTAJ002

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【商品詳細】
眠れぬ夜に、自然に身を委ねるジン。
かやの実、クロモジ、ジュニパーベリーなどの自然の香りに、飯舘村の無垢な大地に抱かれ結の絆で栽培されたホーリーバジルを加え、特別なジンに仕上げました。
眠れぬ夜の静けさに、そっと寄り添う香りです。

【ホーリーバジルとは？】
比類なきハーブと呼ばれ、古代インド医学「アーユルヴェーダ」でも大切にされているハーブです。
ストレスへの抵抗力を高める力を持つハーブ「アダプトゲンハーブ」にも分類されています。
朝晩の寒暖差が大きい標高450mmの高原に広がる福島県飯舘村で、地元村民の手によって育てられたホーリーバジルを贅沢に蒸留し、その華やかで清涼感のある香りをGINに閉じ込めました。

栽培は、飯舘村の村民の皆さん。極力機械を使わずに、丁寧に手作業でまでい（心を込めて、丁寧）に育てています。

福島県川内村のnaturadistill川内村蒸留所で蒸留。
日本固有の植物をボタニカル(蒸溜酒の香りの素材)に採用し、減圧蒸留で植物の繊細な香りを抽出しクラフトジンを製造しています。

1日の終わりの大切な自分時間のひとときに、あるいは大切な人と静かに過ごす夜にそっと傍に寄り添える存在としてオススメのジンです。
何もない穏やかな休日の昼下がりにも。


【生産者の声】
古くから人を支えてきたハーブ「ホーリーバジル」を、私たちは原発事故後の除染された大地が広がる飯館村で育てています。
一度はリセットされた土地であるここから、もう一度、人に寄り添い、人を元気にし たい。
ホーリーバジルがこれまで世界中の人々にそうしてきたように、SHIRUBEの香りが、手に取ってくださる方の暮らしにそっと寄り添えたら一。そんな願いを込めています。

農作業している傍らでも華やかな香りを放ち、私たちを癒してくれるホーリーバジル。
シーズンが来たら、みなさんと一緒に畑に立ちたいと思います。
生産者のおじいちゃん、おばあちゃんとの交流も楽しみながら、土にふれ、香りに癒されるひとときに身を置くのもまたよし、です。


【原材料】
ホーリーバジル、かやの実、クロモジ、ジュニパーベリー

【保存方法】
高温多湿を避け、涼しいところで保管してください。


【注意事項】
開封後はお早めにお召し上がりください。
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
画像はイメージです。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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