【12回定期便】小鯛ささ漬大樽 180g×1樽 / 鯛 タイ たい 魚 ささ漬け 【配送不可地域：離島】 小浜市 / 小浜海産物[BFAA114]

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◆返礼品の特徴
明治生まれの福井県小浜市の名産、小鯛ささ漬。
永く愛されてきた、「本物の味」をお楽しみください。
新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。
最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。

■注意事項/その他
※要冷蔵、必ず10度以下で保存してください。
※中骨は取り除いておりませんので、多少口にあたることがございます。あらかじめご了承ください。
※画像はイメージです。
※お届け後はお早めにお召し上がりください。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。
※離島にはお届けできません。
※ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇～〇/〇）。ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
※年末年始は配送が集中するため、ご指定いただいた時間にお届けできない場合がございます。また、交通事情や天候によっては、配送に遅延が生じる可能性もございます。あらかじめご了承ください。

■熨斗(のし)をご希望の場合
備考欄に熨斗の種類・熨斗下のお名前をご記入ください。
ご記入が無い場合は無地熨斗でお送りいたします。

■ギフト対応可能です。
ご希望の場合は備考欄にご記入ください。

【賞味期限】
出荷日を含め7日（要冷蔵）



【地場産品基準該当理由】
農林水産省GI認定を受けている、本市の伝統鮮魚加工品の若狭小浜小鯛ささ漬けで、区域内でとれたものを主に使用し、区域内の事業者が、区域内の工場にて、一つ一つ手作業で、独自の調味料の配合と塩加減を行い樽に詰めて熟成させた商品であり、相応の付加価値が生じているものである。



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