飲むサラダ　桑の青汁　創輝王

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飲むと違いが分かる。55年の歳月をかけて開発した「桑」の青汁

桑は、古くから栄養価が高いと知られ、カルシウムや女性が不足しがちな鉄分等のミネラル、体の調子を整え、他の栄養素を吸収する手助けをするビタミンＢ1・Ｂ2・Cや食物繊維といった、現代人に不足した栄養素を豊富に含んだ健康食品です。
55年の歳月を掛けて、研究開発し生まれた桑「創輝（そうき）」は、農林水産省に食用の桑として認定された数少ない品種。従来の品種に比べ、葉が約1.5倍と大きく、独特の苦味えぐみがなく、ほんのりと甘みのある飲みやすい味で、まさに桑の葉の王様です。また、桑の葉の特有成分は、食後の血糖値の上昇を抑制する働きがあり、食事に組み合わせると効果的です。
青汁「創輝」は、「創輝」100％の桑の粉末に大麦若葉、緑茶粉末をブレンド。まろやかで大変飲みやすく、日々の野菜不足を補うのにぴったり。スティックタイプで、お水やお湯に溶かして手軽にお召し上がりいただけます。毎日飲みたくなる美味しい一杯で、健康な生活を送りませんか。

桑都・八王子から、健康になれる美味しい桑茶をお届け。「創輝株式会社」

かつて絹織物・養蚕が盛んで「桑都」と呼ばれた八王子には、今でも蚕が好む桑が多く残っています。そんな土地柄を活かし、桑の葉の栄養価に着目し、食用としての桑の品種改良に情熱を注いできました。
「畑が広がる八王子の原風景を取り戻したい」という夢と共に、開発から55年。ついに桑が持つ潜在能力を最大限引き出すことに成功し、新品種「創輝」が誕生しました。現在「創輝」は、市内6軒の農家さんが栽培しています。
化学肥料を使用せず有機栽培を行い、手摘みで1枚1枚丁寧に収穫しています。収穫した当日に新鮮な状態で工場へ送り、綺麗に洗浄してから加工するなど、栽培・加工方法にこだわっています。
「創輝」を原材料とした新製品の開発に取り組み、みなさんの健康生活をサポートしていきます。

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