【西麻布　イノベーティブ】AZUR et MASA UEKI「AZUR×糸魚川コース」食事券1名様分

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糸魚川市の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※本お食事券は1名様でのご利用も可能です。
※本お食事券はディナータイムでのみご利用いただけます。
※小学生以下のお子様連れは個室のみのご案内となります。

本コースは、植木シェフが糸魚川市の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
植木　将仁(うえき・まさひと)
フランスで修業後、東京都内のレストランにて料理長を勤め、2000年に独立し、「表参道レストランJ」をオープン。
軽井沢「MASAA'S」、銀座「Restaurant MASA UEKI」など多くの店舗を手掛け、2017年に西麻布に「AZUR et MASA UEKI」を開業。
日本国内の各地の町おこし事業や農林水産業の普及に力を注ぐ。
2016.5世界料理学会in ARITA 登壇
2016.9世界料理学会in HAKODATE 登壇
2019.10DINING OUT WAJIMA with LEXUS 出演 他TV出演や雑誌など掲出多数

■お礼品の内容について
・【西麻布　イノベーティブ】AZUR et MASA UEKI「AZUR×糸魚川コース」食事券[1名様分]
　　サービス提供地:東京都港区
　　使用期限:発行日から1年 ※但し12月～3月は利用不可


■提供サービス
ご利用店舗:AZUR et MASA UEKI

【お食事券の内容】
・糸魚川市産紅ズワイガニとグリーンピースのババロア　海老のジュレとキャビア・オシェトラとともに
・オマールブルーと糸魚川市産山菜のサラダ仕立て　田芹とルコラのヴィネグレット
・フランス産極太ホワイトアスパラソテー　A’i farmers糸魚川市産古代米のリゾット　幸せの青い卵のポッシュと黒トリュフ添え
・能生漁港直送!!糸魚川市産神経締め鮮魚のポワレ　糸魚川市産男山酒かす入りブイヤベースソース
・仔羊の炭火焼き　焼山しいたけ園の糸魚川市産しいたけファルシー添え　糸魚川市産竹の子と梅干しシャンティ
・本日のデザート
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。

●営業時間
ディナー / 17:30～22:00 (Last in 19:30)

●定休日
不定休

●アクセス
東京都港区　最寄り駅:乃木坂　※徒歩8分/車4分

■注意事項/その他
※寄付お申し込み受付後、ご登録のメールアドレス宛にお食事券を送付いたします。
※贈答品（寄附者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにてお送りいたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号又はQRを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願いいたします。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※店休日やドレスコードなどのその他注意事項について、事前にご確認ください。
※画像はイメージです。

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