マーマレード 計360g 180g×2個（小） 手作り 無添加 ジャム 夏みかん ギフト 贈答品 日根野美術館 カフェ [EA003]

返礼品情報

酸味と苦みのハーモニー。大人の味です。
かつて、からだが震えるほど酸っぱい夏みかんがありました。今では希少となったその味わいを、そのままに。
原料は、力強い酸味をもつ夏みかん。
糖度は35％～40％に抑え、甘さに頼らず、果実本来の酸味とほろ苦さを引き立てました。
さらに、ジャムに欠かせないペクチンも夏みかんから丁寧に抽出。 素材の力だけで仕上げた、秀逸なマーマレードです。
甘さ控えめ。
果実本来の酸味と苦みを楽しむマーマレード。
マーマレードはパンにのせるもの――
そんな常識を超えたくなる一瓶です。
小ぶりのスプーンにひとさじ。
夏みかんの豊かな香りと、凛とした酸味、奥行きのある苦み。
どうぞ、ゆっくりと「食べて」ください。
きっと、疲れもすっとほどけていきます。
本場イギリスで開催される格式あるコンテスト、ダルメイン世界マーマレードアワード（2018年）にてゴールドを受賞しております。
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