熟成シュトーレン 手作り（約600g×1本）シュトーレン　シュトレン

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クリスマスだけじゃない。
いつでも食べたくなる、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」
ブーランジェリータカタから、心温まる手作りのシュトーレンをお届けします。
薄くスライスして少しずつ楽しむのが本場ドイツ流。
日を追うごとに味が馴染み、熟成していく特別な変化をお楽しみください。

■生産者の声
創業以来変わらない、ベーカリータカタの「熟成」へのこだわり
当店のシュトーレンは、美味しさを追求した職人のこだわりが詰まっています。
生地には国産小麦を使用。
選び抜かれた素材: ラム酒にじっくりと漬け込んだ、オレンジピール、レーズン、チェリー、などのドライフルーツを贅沢に使用。ナッツの香ばしさがアクセントになっています。
豊かな風味の秘密: 焼き上がり後、熱いうちに良質な発酵バターをたっぷり染み込ませ、風味を閉じ込めます。この工程が、しっとりとした深いコクを生み出します。
長期熟成が叶える極上の味: 焼きたてをすぐに急速冷凍、密閉し、冷暗所でじっくりと熟成させることで、ラム酒とスパイスの芳醇な香りが生地全体に馴染み、日を追うごとに「まろやかで奥深い味わい」へと変化します。

【楽しみ方】
薄くスライスして、紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。
切りたてのフレッシュな味と、数週間後の熟成された深いコク、二つの表情をぜひご堪能ください。大切な方への贈り物にも最適です。
開封後は切り口を清潔に保ち、乾燥を防ぐようにして冷蔵庫で保管してください


事業者：株式会社ベーカリータカタ

【注意事項】
・画像はイメージです。

【地場産品類型】3
【類型該当理由】当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

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