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よもぎ餅（粒あん入り）8P：B012-038
...寄附金額：12,000
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「お正月には、長寿を願い長く延びるお餅を食べたいですね」
◆もち米収穫量国内第２位の佐賀県
佐賀平野の“屋根”脊振山（せふりさん）系の清らかな水と肥沃な土壌に育まれ、天然のミネラルをたっぷり吸収しながら成長した佐賀産餅米は、柔らかく「ひき」や「ねばり」、「ふくらみ」も十分で全国で高い評価を受けています。
◆国産よもぎと、佐賀県産もち米を杵でつきあげました。
どこか懐かしいほのかなよもぎの香りがするお餅と、程よい甘さの餡とのコラボをお楽しみください。
このお餅を食べて故郷を思い出してください。
◆つきたてを瞬間冷凍保存するため、保存料等は使用していません。
◆急速冷凍したお餅をクール便でお届けいたします。届いたお餅は、お家の冷凍庫で保存ができます。
◆杵つき・つきたてを急速冷凍
◆つきたてなので伸び～～る！
「お餅はお正月だけじゃない！いつでも美味しい餅を食べてほしい！」
そんな思いで、杵でついたお餅を、新鮮なまま-40度で急速冷凍しました！
急速冷凍をすることで、一般的なお餅に比べ、本来の水分量を豊富に含み、よく「伸び～～る」お餅になります！
●お餅のモチモチ感の秘密
一般的に流通している餅と異なり、昔ながらの「杵つき」製法でお餅をついています。
杵でつきたてのお餅を、可能な限りそのままご自宅へお届けするため、「急速冷凍機」を用いて-40度の低温で急速冷凍します。
急速冷凍することで、もち米が含んでいた水分を、そのままお餅の中に閉じ込めることに成功！ご自宅でも「伸び～～る」お餅を楽しんでいただけます！
●もち米は県産米を使用！
お餅の味を決める、もち米は佐賀県産のヒデコ餅を使用しています。
全国屈指の米どころ佐賀のもち米を使っていますので、とっても美味しいお餅に仕上がりました！
●トースターで調理される場合
・必ずアルミ箔を引いて、アルミ箔の上に薄く油を塗ります。（餅がくっつかないように）
・凍ったままのお餅をのせます
・1100Wのトースターで約7分（目安）
・お餅がふくれたらOK
・熱いので火傷をしないように気を付けてください！
【原材料】餅米（佐賀市産）、小豆、よもぎ（国産）、砂糖
【製造・加工場所】佐賀市富士町
【賞味期限】冷凍状態で９０日
【提供元】旬菜舎さと山
【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第3号】
上記類型に該当する理由 市内で製造されたもの
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| よもぎ餅：３２個（４５g×４個入り×８パック） |
※配達日はご指定いただけませんので、あらかじめご了承ください。 ※年内配送をご希望の方は、12/17(日)までにお申し込みください。(オンライン決済限定) 12/17(日)以降のお申し込みは、1月より順次発送となります。 |
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