酒呑み に贈る 鯛 専門店 の 珍味 ［真鯛の塩辛（虎の尾入）／真鯛の塩辛（ゆず入）／ピリ辛真鯛みそ］の３種 セット 真鯛 の 贅沢 な 珍味　晩酌 つまみ 手土産 ギフト プレゼント などにどうぞ 魚介類 海鮮 人気 冷凍 尾鷲市　ME-100

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◆鯛専門店がつくった酒呑みに贈る３種の真鯛珍味

［手ごね熟成 ２種の真鯛塩辛］
尾鷲特産の青唐辛子「虎の尾」入り、香り高い京都水尾のゆず入りの２種類の真鯛の塩辛です。新鮮真鯛に米麹と塩、それぞれに虎の尾とゆずを加えて、じっくり丁寧に手ごねで熟成させています。何日もかけて手ごねすることで、ねっとりとした食感と深い旨みが生まれました。「虎の尾」のさわやかな辛み、ゆずの上品な香りと風味がそれぞれアクセントになった贅沢な鯛の珍味をお楽しみください。
２種の塩辛はお茶漬けもおすすめ、飲みのあとの絶品の一品です。

［辛味と旨みが絶妙なピリ辛真鯛みそ］
新鮮な真鯛をまるごと焼き上げたほぐし身をたっぷり入れて、２種類のこだわりの味噌でじっくり炊いた絶品おかず味噌に、尾鷲特産の青唐辛子「虎の尾」を加えた辛みと旨みが絶妙な真鯛みそ。
鯛専門店だからできる鯛の旨みがぎゅっとつまったピリ辛真鯛みそは、そのままおつまみとして、田楽や豆腐の薬味になどにもよく合います。もちろんごはんに添えるのもおすすめです。


◆贅沢な家呑みのひととき、集まりの手土産やギフトにも
おいしいものをこよなく愛するあなたへ家呑みの贅沢なひとときや、食通のあの人・晩酌好きな方へのギフトにもおすすめです。

◆栄養豊富な熊野灘で育てられた旨みたっぷりの真鯛
志摩半島以南の熊野灘では、温かい黒潮の流れとリアス式海岸が続く地形に恵まれ、古くから漁業が栄えてきました。鯛の養殖が始まったのは70年以上前。それ以来、常に味の改良や肉質改善に努め、その品質は全国的にも高く認められれています。

また、養殖マダイは、良質なたんぱく質に加え、生活習慣病を予防する不飽和脂肪酸（ＤＨＡ・ＥＰＡ）をはじめ、ビタミンＣ、Ｄ、Ｅ、Ｂ１、パントテン酸が多く含まれています。雄大で栄養豊富な熊野灘の海で育てられた真鯛は、臭みが少なくほどよい脂分が特徴。他では味わえない旨みを持っています。

◆美しい豊かな自然の地から、鯛のいろんな美味しさを…
私たち「めでたい屋」こと三和水産の加工場は、すぐ目の前に海と山がひろがっています。それは都会の人から見ればすごい田舎ですが、とても美しい自然と温かな町のコミュニティが残っている素敵なところです。
その美しい地で、私たちは毎日元気に笑顔いっぱいで、目の前の美しい海で育った新鮮な鯛を使って、鯛のいろいろな美味しさを皆さまにお届けしています。
他のどこにもない自慢の鯛料理です！
お祝い事や、もちろん普段の食卓にも鯛はとても食欲をそそる美味しい魚です。
私たちの心のこもった鯛料理をぜひ一度味わってみてください！

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