【海士のいわがき】殻付き LLサイズ 5個 岩牡蠣 生食可 新鮮クリーミー 冷凍 牡蛎 牡蠣 かき カキ 岩牡蠣 いわがき CAS CAS冷凍 父の日 母の日 バーベキュー ギフト

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海士町が誇る海士のいわがきLLサイズ5個セット！
総重量2kg～2.5kg分です。

解凍すれば獲れたてのぷりぷりとした食感に。
芳醇で爽やかな甘みと食感が特徴の岩牡蠣です。

海士のいわがきは日本の岩牡蠣養殖の発祥エリアで育ち、安心安全とおいしさを兼ね備え、築地市場でも最高値で取引をされたこともある最高級の岩牡蠣です。

人の営みから遠く離れたきれいな海で、3年以上の時間をかけてじっくりと育ちました。
一口で食べるのがやっとなほど身が大きく、噛んだ瞬間に広がる上品で濃厚なクリーミーさをぜひご堪能ください。

★旨みが逃げない殻付き（フルシェル）でお届け★
殻を開けるための専用カキナイフ、開け方の説明書、カクテルソース付き！
生食可ですので、解凍後はそのまま生がきでお楽しみいただけます。

＜高い安全性の秘密＞
身入りと安全性を重視し、3月～5月までの3ヶ月を出荷時期に定めています。
ノロウイルス等の細菌が活発になる水温を避け、産卵直前の最も美味しい時季を選んで出荷しています。
さらに、生産履歴を公開する「トレーサビリティーシステム」を導入し、情報の公開にも努めています。

■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な凍結技術。
細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能なため、解凍しても旨味や栄養が流れず、鮮度そのままの生牡蠣としてお召し上がりいただけます。

【商品について】
・内容量：殻付き海士のいわがきLLサイズ×5個（合計2kg～2.5kg）
・お召し上がり方法：生食可
・配送方法：ヤマト運輸（冷凍便）
・賞味期限：発送日より30日

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