ゼロカーボン日本酒 永久酔 - 若乃井酒造 お酒 アルコール 純米 山形県 飯豊町

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カーボンニュートラル農業でつくられた
つや姫で仕込んだ飯豊町の日本酒。

美しい自然豊かなこの町が
未来でも変わらずあり続けてほしい。

そんな想いを込めてつくりました。

飯豊町の大地を味わい、
未来に想いをはせるとっておきの一本。

カーボンニュートラル農業で作られた「つや姫」（飯豊町産）で醸造しています。
飯豊町で育てられた山形県の銘柄米「つや姫」は、地元の牛糞バイオガスプラントからの副産物（液肥）を利用し、CO2排出抑えるために「秋耕」「中干し」を活用しました。
酒造においての電気は、再生可能エネルギー、J-クレジットを利用し、ゼロカーボンを達成しています。

※お酒は二十歳になってから。

【事業者：若乃井酒造株式会社】

【地場産品類型】1号：町内酒蔵で醸造したもの


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