五島漁師のきびなご入門　お刺身キビナゴ25尾＆まるごとキビナゴ150g×2パック 五島市/Sun Sea Go Company[PGL025]

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■鮮度への徹底的なこだわり
漁師の「目利き」で厳選されたキビナゴのみを使用。
鮮度を維持するため、-60℃の超低温で急速冷凍し、獲れたての旨味を完全に閉じ込めています。

■2種に贅沢な五島の味
お刺身キビナゴ（25尾）：漁師自らの手で一つ一つ丁寧に「尾曳き（手開き）」した、極上のお刺身。
漁師の技術が光る、ツルツルのお刺身。全て漁師の手作業による、技術と手間を惜しまない逸品です。
まるごとキビナゴ（150g×2p）：ご家庭でお好きな調理（天ぷら、塩焼き、フライなど）を楽しめるよう、丸ごとをたっぷりお届けします。

■解凍方法と美味しいお召し上がり方
冷凍パックのまま流水、または水を張ったボウルに浸けて解凍してください。
解凍後は、パックから取り出し水分を軽く拭き取ってください。

■盛り付けアドバイス
「お刺身キビナゴ」は解凍後、そのままでもお召し上がりいただけますが、もう一工夫でより美しくなります。
キビナゴを銀色の面が表になるように、丁寧に半分に折り、お皿に盛りつけてください。
きらめく「海の宝石」のような美しい盛り付けは特別な食卓を彩ります。
ぜひ、目でもその粋な輝きをご堪能ください。


【消費期限】
冷凍庫で1ヶ月



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