鯨すえひろ（約200ｇ）、ベーコン（約150ｇ）、湯かけくじら（約90ｇ）３点セット

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【鯨すえひろ】
鯨の中でもおいしい(畝須)場所の製品です。扇形に切ってボイルしたものです。
扇型に切ってあり、すえひろとも呼び、末永く幸せにと言うことで正月・結婚式など、めでたい時に食べるものです。
薄く切って、酢醤油・ポン酢・醤油を付けてお召し上がりください。

【鯨ベーコン】
すえひろと同じ部位を塩漬け後、ボイルした製品です。あっさりしていますが、噛むほどに旨味が広がるのが一品です。
そのままスライスして食べるのがおすすめです。

【湯かけ鯨】
塩蔵したうねすを薄くスライスしてボイルしたもので、そのまま食べられます。
ポン酢等でやわらかな食感をお楽しみください。

事業者名：（一社）長崎県物産振興協会
連絡先 ：095-821-6580

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