【金賞受賞米】ゆうだい21 ( 5kg ) 第27回 米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 in つくばみらい 国際総合部門 金賞 大澤幸一

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

大澤幸一が育てた「ゆうだい21」

関東平野の中央に位置し、鬼怒川・小貝川の清流と肥沃な沖積土に恵まれたつくばみらい市。この地は、古くから良質な米を育んできた由緒ある米どころとして知られています。

その長い米づくりの歴史と確かな評価を背景に、今年、「第27回 米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 in つくばみらい」が開催されました。全国、そして世界から集まった最高水準の米が競い合う舞台に、この地が選ばれたこと自体、つくばみらい市の米づくりの格を物語っています。

その国際大会において、生産者・大澤幸一が育てた「ゆうだい21」は、最高評価の金賞を受賞。土地の力、歴史、そして生産者の技が結実した、まさに象徴的な逸品です。

手塩にかけたお米だからこそ生産量はごく少量。
生産者のお宅で購入する以外に手に入れる方法がない「知る人ぞ知る」希少なお米ですが、ふるさと納税のために特別に少量を確保することができました。

【生産者・大澤幸一さんからのメッセージ】
国際総合部門の金賞受賞、率直に嬉しいです！
自分の力だけでなく、指導してくださった皆さんのアドバイスのおかげで受賞することができました。
今年は猛暑が続きましたが、最も注力したのは『水の管理』でした 。
地道な努力や新しい知識を取り入れた結果、美味しいお米を作ることができました 。
つくばみらい市の肥沃な土壌と豊富な水源を活かして、今回のように高く評価いただいたお米を毎年作れるよう精進したいと思います！

■ 研ぎ澄まされた美しさと、気品ある甘み
大粒で美しい外観、炊飯時の高い白度と艶、口に含んだ瞬間に感じられる、澄んだ甘みが特長です。粘りと弾力のバランスに優れ、噛むほどに旨みが増しながらも、後味は驚くほど軽やかで白米としての完成度が非常に高い逸品です。

■ 世界基準が選び抜いた“本物”
科学的な食味分析と官能評価の両面から審査される本大会での金賞は、単なる美味しさを超えた、客観的に証明された最高品質の証。特別な一膳にふさわしい”本物”の美味しさを感じられます。

■ 米どころの矜持を受け継ぐ生産者
古来より米と向き合ってきた土地だからこそ、収量より質を重んじ、土と水に徹底的に向き合う。その姿勢が、この「ゆうだい21」に唯一無二の深みを与えています。

■ 歴史ある産地から、特別な食卓へ
「本物を知る方への上質な贈答品」として
「特別な日の和食の締め」に
「開催地の金賞米という確かなストーリーを持つ返礼品」として

古くからの米どころ・つくばみらい
その歴史が認められ、世界が集った舞台で輝いた一粒を、ぜひご堪能ください。

【注意事項】
※配送日時指定はお受けしておりません。
※お米は生鮮食品です。精米日から30日以内にお召し上がりください。
※ご到着後は直射日光や高温多湿は避け、密閉した容器に移し替え15℃以下の冷暗所にて保管してください（冷蔵庫での保管をお勧めしています）米袋には通気口が開いております。特に気温が高い夏場は、虫が発生しやすいのでご注意ください。
※虫やカビが発生したことによる返品・交換はお受けしておりません。

【賞味期限】
美味しくお召し上がりいただけるよう、到着後1ヶ月を目安に消費していただくことをおすすめしております。

【申込期日】
通年

【事業者名】
つくばみらい市

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。