小国桜川　純米吟醸　小国美山錦　720ml×3本

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メロンの香りが控えめに感じられます。
味わいはシンプル、クリーン、潔い味わい。複雑味のある個性的な苦味もあります。
どんな料理にも合うお酒です。

【アルコール度数】15度
【酒米】小国産　美山錦
【日本酒度】プラスマイナス 0
【酸度】1.5
【アミノ酸】1.1
【酵母】 NF-KA

●桜川酒造について
約300年前から13代にわたって酒造りを続ける桜川酒造は、小国町で唯一の酒蔵です。一番のこだわりは麹づくり。
昼夜問わず２時間おきに麹室に足を運び我が子のように育んだ自慢の麹と、昔ながらの「山形酵母」を組み合わせることで、香りで誤魔化さない本来の味を代々守り続けています。

★注目キーワード
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