《14営業日以内に発送》北海道産 生干しこまい 1kg×1箱 ( 干物 おつまみ コマイ 1キロ 海鮮 魚介 加工品 加工食品 干しこまい 魚 生干し 北海道 こまい )【035-0023】

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『ギュッと凝縮された旨味が最高♪』

北海道ではなじみ深い、昔からとても人気のあるソウルフード。
北海道で水揚げされた、頭からしっぽまでの大きさが20cm以上のこまいを使用！！
生干しの絶妙なタイミングで瞬間冷凍しているため、身がキュッと締まり、さらに一夜干しにすることで鱈よりも味が濃く、旨味がギュッと詰まった美味しい魚になります。

身はタラ科の特徴である白身で、調理方法はさまざまです。
焼くと身がふわふわに！！
フライにするとあっさり歯ごたえ抜群！！
煮付でも旨味が出るため出汁まで飲み干せます。

好きな時に、好きな分だけお召し上がりください！

※画像はイメージです。
※お届け時は頭を取り除いておりますので、20cm未満の場合もございます。
※骨の取り方：タラ科の魚なので、手で簡単に骨と身を外すことができます。
※解凍方法：前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
※冷凍のままでも調理可能ですが、解凍・半解凍した方が調理しやすくなります。

事業者：網走水産株式会社
原材料：こまい（氷下魚）
原産地：北海道（羅臼産）
加工地：北見市
アレルギー：ー
保存方法：冷凍(－18℃以下)、解凍後は要冷蔵(10℃以下)
化粧箱のまま冷凍庫へ入れていただくか、ジップロックなどのチャック付き袋に移して保存してください。
※お届けしている袋のみでの保存は、こまいが乾燥する場合がございます
賞味期限：製造日より冷凍保存で365日
地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内の工場において、原材料の仕入れから、生干し、カット、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

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