【文の助茶屋】おうち甘味 わらび餅＆甘酒セット(黒糖・ほうじ茶・抹茶・和三盆・甘酒)｜京都 老舗 甘味処 和菓子 スイーツ 人気セット

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すっきりとした甘みの和三盆糖わらび餅、抹茶の苦味がわらび餅の甘さに溶けあう抹茶わらび餅、沖縄波照間産の黒糖を使い深いコクのある甘さに仕上げた黒糖わらび餅、香ばしいほうじ茶を練り込んだほうじ茶わらび餅と、ストレートにお飲みいただける甘酒4個を組み合わせたセットです。

■セット内容
★黒糖わらび餅
沖縄の中でも特に甘味のバランスが程よいと評判の波照間産の黒糖を使用し、深いコクのある甘さに仕上げました。わらび餅の食感を引き立てる黒糖の絶妙な味わいをお楽しみください。

★ほうじ茶わらび餅
緑茶葉を焙じて香ばしく仕上げた宇治のほうじ茶を練り込んだわらび餅です。やわらかい風味に仕上げた京碾ききな粉と、宇治産のほうじ茶を粉末にしてブレンドしたオリジナルきな粉を程よくまぶしてお召し上がりください。

★抹茶わらび餅
抹茶のほんのりとした苦味が、わらび餅の甘さに溶けあって絶妙の味わいをお楽しみいただけます。大豆の皮をていねいに取り除き、ゆっくりと炒ってやわらかい風味に仕上げた京碾ききな粉と宇治抹茶をブレンドした特製抹茶きな粉をたっぷりとまぶしてお召し上がりください。

★和三盆わらび餅
上質の砂糖の代名詞である和三盆糖。その中でも香川県産の上級なものを厳選し、ミネラル分の多い三温糖を程よくブレンドしました。風味・色・食感にこだわったわらび餅と相性がバツグンの京きな粉の味わいをお楽しみください。

★甘酒
創業時から受け継いだ伝統技法で作り続けてきた「甘酒」。麹酵素で醸成される天然の麦芽糖・ぶどう糖の糖分が消化吸収を助けてくれるのでヘルシーな飲み物としても注目されています。国産の米を程良いつぶつぶ感を残して炊きあげ、砂糖を使わず糖化発酵したところで止めてアルコール分はゼロに。ストレートにそのままお飲みいただいても美味しいですが、あたためると身体もポカポカになります。

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