【山形の極み】渡辺近七商店 山形の漬物セット 5種 5個セット F2Y-6877

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雪国ならではの食文化が育まれてきた山形で100年以上漬物づくりを続ける『渡辺近七商店』。
山形の伝統野菜「山形青菜」を使った「おみ漬け」や、山形県産の赤かぶを甘酢で漬けた「赤かぶ漬け」、地元の本醸造醤油で仕上げた「蔵王胡瓜」、“熊野のしずく”の酒粕で粕漬にした「そうめんかぼちゃ粕漬」、紅花商から始まった渡辺近七商店を象徴する「紅花たくあん漬け」のセットです。
四季折々の味を大切にし、素材の持ち味を生かした漬物を丁寧に仕込んでいます。
老舗の技と想いが息づく、どこか懐かしく、心に残る“ふるさとの味”をお楽しみください。

★ここが極み
◎山形県産の郷土野菜を使用。
◎郷土野菜を丁寧にじっくり時間をかけて製造。

★パッケージは、リンベルがプロデュース。
『贈る楽しみ、もらう喜び』
“山形の極み”シリーズは、おもてなしの心を持った専用パッケージでお届けしています。

製造者：渡辺近七商店
販売者：リンベル株式会社

【ご注意事項】
※画像はイメージです。
※沖縄・離島へのお届けはできません。
※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。お申込み順に順次出荷いたします。
※長期不在等によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。
※到着後、すぐに冷蔵（10℃以下）での保管をお願い致します。

■キーワード
青菜、せいさい、かぶ、胡瓜、きゅうり、大根、野菜、やさい、漬物、つけもの、小分け、食べ比べ、贈答、贈り物、ギフト、プレゼント、化粧箱、ギフト箱

■セット情報
〇おみ漬
山形の伝統野菜である山形青菜（せいさい）を大根、人参、しその実とともに塩に漬け込んだ「おみ漬」は、野菜を細かく刻んで漬けているため食べやすく、しっかりとした味が楽しめます。

〇赤かぶ漬
「赤かぶ漬」は、山形県で収穫された赤かぶを甘酢に漬けています。大きめの角切りにした赤かぶの歯ごたえと、パリパリとした食感が特徴です。

〇蔵王胡瓜漬
「蔵王胡瓜漬」は、近所の農家で取れたものをそのまま1本漬けにしています。地元の本醸造醤油に漬け込み、飽きのこない味に仕上げています。

〇そうめんかぼちゃ粕漬
「そうめんかぼちゃ」は、輪切りにして茄でるとそうめんのようにパラパラほどけるそうめんかぼちゃを「山形の極み」の逸品「熊野のしずく」の酒粕で粕漬にしました。シャキシャキとした口当たりと、上品な味わいを堪能できます。

〇紅花たくあん
山形特産の紅花を加えて漬けた「紅花たくあん」。黄色と赤のコントラストが、見た目にも美しい一品です。

■「山形の極み」について
リンベルは2015年、創業の地・山形県の農畜産物をブランド化した「山形の極み」を発表。その後山形県のみならず日本全国の地域産品を探求し、2017年8月からは「日本の極み」の本格展開を開始しました。
リンベル設立の1986年からカタログギフト事業を通じて培った生産者やメーカーとの繋がり、全国の皆様の元へ地域産品を産地直送でお届けする物流システムを活かして、安心・安全、高品質なものを旬の時季に一番おいしい状態でお届けすることを徹底し、商品開発を進めています。

■消費期限：製造から21日
※開封後はお早めにお召し上がりください。
■アレルギー：小麦・大豆

【渡辺近七商店】
雪国ならではの食文化が育まれてきた山形で、3代目の渡辺勉さんと、息子の真一さんが切り盛りする漬物専門店「渡辺近七商店」。近所の農家から「取れた野菜を日持ちのする塩漬けにしてもらえないか」と頼まれて作ってみたところ評判を呼んだことがきっかけで、1919（大正8)年から漬物を作り続けています。
◎受賞歴
2024年2月第15回山形県漬物展示品評会 東北農政局長賞（おき漬部門）受賞 『蔵王胡瓜』
2024年2月第15回山形県漬物展示品評会 全日本漬物協同組合連合会長賞（あさ漬部門）受賞 『おみ漬』

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