新潟県弥彦村石井農園 令和7年産 こがねもち＜玄米 5kg＞ | こがねもち

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新潟県弥彦村の「石井農園」より、丹精込めて育てたこだわりのもち米「こがねもち」を玄米でお届けします。お米本来の風味を保つため、もみの状態で保管し、夏場は専用冷蔵庫で徹底した品質管理を行っています。ご注文に合わせて、最適な状態でお届けします。

【希少なこがねもち玄米です】
「もち米の王様」と称される「こがねもち」は、新潟県を主な産地とする品種です。その魅力は、粘り・コシ・風味の三拍子が揃った格別な味わいにあります。2025年産は全国的にもち米の作付けが少なく、流通量が限られている希少な品です。玄米ならではの豊かな風味と食感を、玄米もち、玄米おこわ、玄米おはぎなど、様々なお料理でお楽しみください。

【玄米お申し込みのお客様へ】
玄米は白米へ精米する過程で、質量が1割ほど少なくなります。また、玄米の中には「活青米（いきあおまい）」と呼ばれる緑色のお米が混ざっていることがありますが、これは葉緑素が残ったもので、未熟米とは異なり美味しくお召し上がりいただけますのでご安心ください（精米すると白米になります）。お届けする玄米は、籾（もみ）を取り除いただけの状態です。丁寧に籾摺り、石抜き、色彩選別を行っておりますが、稀にもみの欠片や着色米、小石などが混入する場合がございます。

■生産者の声
私たち石井農園は、新潟県弥彦村で米作りを営む小さな農家です。その歴史は10代、300年にもわたります。信濃川の清らかな水と、越後平野の豊かな大地に育まれたお米に、私たちの真心を込めてお届けします。ぜひ一度ご賞味ください。

■米袋のデザインについて
現在、米袋のデザイン変更を進めております。お届けするタイミングにより、写真とは異なるデザインの袋でお届けする場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■注意事項/その他
※お米も生鮮食品です。到着後はなるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
※高温多湿の時期は涼しい場所(冷蔵庫など)に保管することで虫やカビの発生を防ぎ長期間美味しく保存することができます。

■提供事業者：石井農園

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