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[手打そば満志粉] ランチペア【配送不可地域:離島・沖縄県】【1701173】
...- 寄附金額
- 37,000
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蕎麦好きの方なら、茨城県産の「常陸秋そば」をご存じだろう。
金砂郷の赤土地区(現常陸太田市)の在来種を親として、茨城県農業試験場が3年の歳月をかけて育成したブランド品種である。
実が大きく、粒ぞろいのよさはもちろんのこと、香りの高さと豊かな滋味が大きな特徴だ。
今や、全国の蕎麦の名店でその味を楽しめるようになったが、「常陸秋そば」の故郷で味わってみるのはいかがだろう。
茨城を代表する名所「国営ひたち海浜公園」は、春はネモフィラで青一色に、秋には赤く色づいたコキアで有名だ。
観光に訪れる際には、あわせて予定に入れていただきたい。
自家栽培の蕎麦の実を製粉して手打ちする。
今回ご紹介するのは、蕎麦打ち名人と称される益子正巳さんが営む『手打そば満志粉』。
県内外から訪れる蕎麦好きの人で、店内はいつも賑にぎわっている。
益子さんは、早朝から自家製粉した蕎麦粉を水、打ち粉を極限まで減らして手打ちする。
鏡面状にのした蕎麦を寸分たがわぬ切り幅に仕上げるのも、名人ならではの技だ。
蕎麦の栽培も自身で行なっているという。
鰹節や醤油、味醂なども吟味を重ねた。
つゆはやや辛めで、蕎麦に少しつけるだけで丁度よく、蕎麦本来の甘みと相まって旨みが増す。
地元産の旬の食材を使った天麩羅や刺身とともに、「常陸秋そば」の香りと風味を堪能できる。
■生産者の声
店主の益子正巳さんは、茨城新聞社発行の『そば打ち名人が選ぶ50店』の選者でもある。
■お礼品の内容について
・特別そばコース[ランチペアお食事 1枚]
原産地:茨城県/サービス提供地:茨城県ひたちなか市
有効期限:発行後から6か月
■提供サービス
特別そばコース ランチペア
※お蕎麦の他にお刺身や天ぷらなど季節に応じた料理を提供します
■注意事項/その他
※申込み後にチケットをご送付しますのでご予約にて承ります。
※ご予約は7日前までにお願いいたします。
※表記以外のサービスはお客さま負担となります。
※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。
※当日の変更・キャンセルは承れません。
※ゴールデンウィーク、年末年始はご利用いただけません。また時期によりご利用いただけない場合がございます。
※ご来店時には必ずチケットをお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)
※有効期限は発行日より6か月/過ぎた場合はサービスを受けられません。換金、払戻しはできません。
※画像はイメージです。
●住所/茨城県ひたちなか市高野3267
●ご利用時間/11:30~14:00〈LO〉
●定休日/月曜(祝日の場合、翌火曜が定休)
●アクセス/JR佐和駅からタクシーで約5分、常磐自動車道那珂I. C. より約20分
配送種別:通常
■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。
■提供事業者:リンベル株式会社(茨城県庁)101ギフト物流
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ※上記に記載 |
| 発送時期 | お申込みから2~3週間程度で順次発送 |
| 配送 |
※お礼品の配送日時の指定はできませんのでご了承ください。 |
返礼品画像
- ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧 -
- ふるなびワンストップ e申請
- ふるまど
- 自治体マイページ
ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。
【ふるさと納税ワンストップ特例制度の申請について】
茨城県では、ワンストップ特例申請を希望される方へ一律で申請書をお送りしておりますが、12月の寄附のお申込みについては、申請書が届いてから提出期限までの期間が短いため、ご自身で申請書をご用意いただき、添付書類とあわせて下記送付先へ提出いただくことをおすすめします。
また、オンライン申請も可能ですので、ぜひご活用ください。オンライン申請は、「茨城県庁HP」をご確認ください。
◆申請期限
ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。
◆申請書類
【ワンストップ特例申請書ダウンロードURL】
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
上記URLに、添付書類についてご紹介しておりますのでご確認ください。
(外部サイトへの遷移します。個人情報の保護は遷移先サイトの方針に従います。)
◆送付先
〒310-8555
茨城県水戸市笠原町 978番6
茨城県税務課税制グループ ふるさと納税担当
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