甲州ヴィンテージ 257-004

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【商品詳細】
山梨県内各地で栽培されている甲州を収穫地毎に醸造し、ブレンドにより香りの豊かさや味わいの複雑さをもたらすワインに仕上げています。
繊細で優しい味わいは、料理の味わいを引き立てます。

【こだわりのポイントをご紹介】
芳⾹性が⾼く華やかである、グレープフルーツやりんごの⾹りに、わずかに感じられるバナ
ナ、⽩い花（ジャスミン）、ホワイトペッパー、酸味の度合いは中庸であり、飲み込むと同時
に酸味が発展する、その酸味はみかんのようで、ライトなボディだがアフターまで⾃然継続し
て続いていくためしっかりとした飲み⼼地があります。

【わたしたちが作っています】
たとえ一樽でも最高のものを。この想いはいつまでも変わりません。私たちは小さなワイナリーであることに誇りを持ち、自然の恩恵を生かすワインづくりに励んできました。世界中の人々に感動を与えるワイナリーであり続けたいと思っています。

【こんな場所でお楽しみいただけます】
日本の風土で育まれ千年の歴史を誇る甲州は味噌、醤油、山葵など和食との相性が良い特徴があります。シュル・リー製法で醸造することにより深みのあるワインに仕上げています。

【わたしたちが歩んできた道】
1938年創業以来、私たちは世界に通じるワインを目指してきました。日本ワインにテロワールの概念を持ち込み、樽醗酵甲州を初めて発売、その一滴に価格以上の価値を反映させることに力を注いできました。ワインの造り手であるとともに、私たちはワイン文化の担い手でありたいと願っています。

【わたしたちの想い】
甲府盆地の東部は日照時間が長いなど、盆地特有の気候に恵まれた場所です。また山脈や河川により複合形成された扇状地が独特のテロワールをもたらしていると言われています。私たちはこの個性的な大地でぶどうを育て、土地と人との関わりが映し出されるワイン造りを実践しています。

【ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています】
ふるさと納税のお礼の品として私たちのワインをお選びいただくようになってから、寄付者の方々から「おいしかった」との温かいメッセージをいただく機会が増え、大きな励みとなっています。皆様からのご寄付は、地元の雇用や地域の活性化にもつながり、改めて甲州ワインの可能性を共に広げていけることを実感しています。

【産地】
製造地　山梨県笛吹市御坂町

【原材料】
ぶどう、亜硫

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保管してください


※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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