九州クラフト うえの焙煎ビーフカレー レトルト 5袋 K03043

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〜つなぐ味と想い〜
1980年創業以来、初代から二代目、三代目にわたり、味と想いを紡ぎ続けて45年。
売り方・作り方・見せ方を時代に合わせて変えながらも変わらぬおいしさを守り続けてきました。
「美味しい、また食べたい！」お客様からの声を力にこれからも日常を特別にする一皿を歴史と共に紡ぎ続けて参ります。

厳選したスパイスを独自に調合、香り立つまで焙煎。
三日間の煮込みと寝かせの中で生まれた濃厚な旨味と深いコク。
化学調味料に頼らず、職人の技と情熱が生んだ唯一無二の九州クラフトカレーです。

≪おいしい召し上がり方≫
・電子レンジの場合
必ず深めの耐熱容器に移し替えてラップをかけ、電子レンジで約30秒（600W）温めてお召し上がりください。
・湯せんする場合
袋の封を切らずに熱湯に入れ、約4～5分間沸騰させてから封を切り、お召し上がりください。

本品は少し辛めです。辛さが苦手な方は、生卵かチーズや牛乳を絡めると美味しくお召し上がりいただけます。

～うえの物語～
九州クラフトカレーは、何度も食べたくなるクセの一皿！
【素材のこだわり】
大分産：九州産　国産中心、原料由来、自然、ナチュラル
【製法のこだわり】
スパイス：自家調合、ルウ：焙煎、カレーソース：煮込みと冷ましの連続
【手作り感】
だしとフルーツソースの内製化、ルウの仕込みと焙煎の見極め、時間と温度
【独自の風味と味わい】
旨味＝だし（大分乾しいたけ＋おおいた和牛＋味噌）、甘味＝自製のフルーツソース、辛味=追いスパイス
【ストーリー】
創業より三代にわたる想い、カレーを科学する力、5日間の製造物語

【賞味期限】
製造日より180日

【原材料】
豊後牛米仕上牛肉（大分県産）、玉葱、小麦粉、牛脂、ウスターソース、ケチャップ、日本酒、粗糖、香辛料（コリアンダー、クミン、ターメリック、その他香辛料）、食塩、マンゴー、バナナ、にんにく、人参、生姜、おおいた和牛骨、豊後牛米仕上すじ肉、レモン果汁、白ワイン、レーズン、オリーブオイル、椎茸、アップルビネガー、米酢、味噌（一部に小麦・牛肉・バナナ・リンゴ・大豆を含む）

【アレルギー】
小麦、 牛肉、 大豆、 バナナ、 りんご

【保存方法】
※高温、直射日光を避け常温保存

【提供事業者】
カレーハウスうえの

～地場産品に該当する理由～
原材料の仕入れ後、スパイスの自家調合、カレールウの製造、カレーソースの製造を経て、区域外で高温殺菌処理を行い、区域内で密封、梱包、発送を行う。（告示第5条第3号に該当）

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