【越前おおの季節の恵み定期便 4回コース】秋冬特別コース

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～星空と名水のまちから、人気の高い秋冬の特産品をお届け～

福井県大野市は、澄んだ空気と豊かな自然に恵まれた「星空と名水のまち」。
この定期便では、越前おおのの秋冬の味覚を、10月から1月まで毎月１品ずつ（全4回）お届けする特別な定期便です。

新米、里芋、日本酒、そば、でっちようかん――どれも地元で長年愛されてきた、ふるさとの誇り。
季節の移ろいを感じながら、心も体もあたたまる“冬じたく”をお楽しみください。

【10月発送】【有機栽培】エコファーマー認定農家栽培 コシヒカリ（白米）5kg
福井県大野市の豊かな自然と寒暖差のある気候で育まれたコシヒカリ。
鶏糞や堆肥を使った有機栽培、減農薬・減化学肥料にこだわり、田んぼ本来の力を引き出しました。ふっくらもっちりとした粘りと強い旨みが特長。令和3年3月31日、福井県知事よりエコファーマー認定を受けた安心・高品質なお米です。

【11月発送】　上庄さといも
全国の里芋ブランドの中でも知名度が高い「上庄の里芋」は里芋好きから非常に人気があります！
その理由は、ねっとりとした粘り気と煮崩れしない固さ。上庄の里芋を是非、ご賞味ください。
この土地に代々伝わる上庄里芋の在来品種の種芋は、より良い里芋になるように毎年良形選抜が行われています。
また、山々からの伏流水が豊富な土地柄のおかげで、たくさんの水を必要とする里芋にたっぷりとミネラルを含んだきれいな水を与えることも里芋の美味しさに繋がっています。

【12月発送】　越前大野産 石臼挽き 越前そば 生そば（つゆ付）
創業百三十年、古くから大野で麺を打ち続ける「内田製麺所（通称うちや）」が誇る、大野在来種使用の本格そば。大野在来種は、品種改良を重ねていない昔ながらの在来種で、小粒ながら風味・香りが非常に強く、粘りもあるのが特長。噛むほどにそば本来の豊かな味わいが広がります。
【大野そば（生そば）】は、大野市産そばを石臼で丁寧に自家製粉。挽きたてのそば粉を名水で仕込み、香り高く仕上げました。打ちたてならではのコシと風味をご自宅でお楽しみください。

【1月発送】　豊栄堂の水ようかん
名水百選に選ばれた地下水の宝庫、大野市の清らかな水と厳選素材で丁寧に仕上げた逸品。
手作り菓子工房「豊栄堂」のでっち羊かんは、ひと口で黒糖のコク深い甘みが広がる、後を引くおいしさが魅力です。
水羊かんならではの瑞々しさはそのままに、ドリップが出にくい独自の工夫で美しい口どけを実現しました。
昭和4年創業、100年余り愛され続ける老舗が「本日新規開店の心」でお届けする、こだわりの味をぜひご賞味ください。

■注意事項
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
※天候や収穫状況、製造の都合により、発送時期が前後する場合があります。
※内容は予告なく一部変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。


提供元：合同会社　笑人堂、内田製麺所、手作り菓子工房「豊栄堂」

検索キーワード：グルメ　定期便　

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、仕入れ、調理、冷凍の後、梱包、発送までの全ての工程を行っている。

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