【 米沢豚 】 ローストポーク ブロック 200g 豚肉

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■ 商品説明

◯ 全国の豚を食べ歩きたどりついた山形県産「米沢豚」
甘みと旨みのバランスのとれた最高峰の豚とも言えます。飼育頭数も少なく、入手困難で希少なブランド豚の肩ロースを使用。旨みを最大限に活かすために、味付けは赤ワインと数種の果汁、調味料のみ。過度な味付けは一切せず、肉本来の甘み・脂の香り・しっとりとした食感を引き出す製法にこだわりました。

◯ 自社で丁寧に手づくり
製造から仕上げまで自社で一貫管理。温度と時間にこだわり調整し、中はピンク色でしっとりとした柔らかい食感の肉質を実現。

◯ 使いやすい冷凍個包装
200gの真空パックで、無駄な包装は省いた便利仕様。お好きな厚みにスライスしてお召し上がりください。
付属のソースはもちろん、オリーブオイルと塩をかけてルッコラやクレソンとともにカルパッチョのような食べ方も美味しくお召し上がりいただけます。
普段の食卓から、クリスマスやディナー等おもてなしにも幅広く活躍します。

■ 生産者の声
森田商店は創業大正12年 老舗黒毛和牛専門加工卸です。創業80余年、だいだい受け継がれる目利きで厳選した上質の和牛を使用したローストビーフをお届けいたします。

■ 提供元
黒毛和牛専門卸森田商店


※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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