5年連続金賞 関家のこだわり米 ５㎏ 南魚沼塩沢産コシヒカリ
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国内最大級のお米のコンクール（※）において2014年から2018年まで5年連続で金賞を受賞。（※米・食味分析鑑定コンクール国際大会）
また世界で最も高額なお米としてギネス記録に認定されている「世界最高米」の原料米として2015年(発足当初)から4年連続で選ばれている生産農家のお米です。
農薬は当地比の8割減農薬で栽培。
さらに、「美味しさ」を求め化学肥料を一切使用せずに「魚粉、米ぬか、カニ殻、コンブ」を微生物で発酵させたオリジナルの有機肥料を作り栽培しています。
こうする事で、旨味成分である「アミノ酸」を豊富に含んだお米となっております。
また、収穫後は玄米での保管が一般的な中、関家のこだわり米では、籾が付いたままの状態で保管する「籾貯蔵」を行っております。
劣化が激しくなる春以降でも風味を落とさずに美味しくお召し上がりいただけます。
更に、産直農家ではまだあまり普及していない色彩選別機によって、お米に混ざった小石や異物、色のついた不良粒などを取り除いているため、きれいなおいしいごはんを安心して召し上がっていただく事ができます。
※毎年9月下旬に新米切替予定
※配送不可地域：北海道、沖縄県
【お問合せ】発送事業者（株式会社 関農園 TEL：025-783-5077）
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 5㎏ ＜精米日＞パッケージ(商品)裏面に記載 |
常温 準備でき次第、順次発送致します。発送不可地域：北海道 沖縄県 |
新潟県南魚沼市の寄附要項
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