山口県岩国市

甘酢白たくあん 5袋 BUCQ006 たくあん

寄附金額: 8,000

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故郷岩国の文化と風土と人々をこよなく愛された作家・宇野千代さんが愛した伝統の漬物専門店「うまもん」
岩国市の名勝である錦帯橋の袂で、百数年を経た土蔵造りの工房は、いくつもの井戸によって豊富な地下水が湧き、春夏秋冬、自然の恵みを大切に保ちます。
手間ひまを惜しまない漬物づくりを行っています。

【甘酢白たくあん】
清流錦川の伏流水が湧き出る井戸水で洗った大根を塩漬後、まろやかな米酢とあっさりとした砂糖(ザラメ)で漬け込みます。
繰り返し漬け替え熟成自然発酵させている漬物なので、爽やかな風味。
化学調味料不使用・無着色です。1か月の工程で漬け込むお漬物です。
国産の大根は、秋冬は、地元山口県産他全国有名産地から、夏は北海道産のLサイズの大根高品質厳選した大根を使用します。
平成9年に八百屋甚兵衛の元醤油蔵で商品開発され、その後「甘酢白たくあん」は商標登録しております。

【賞味期限】
30日

【類型該当理由】
主要な製造工程を岩国市内で行っており、付加価値の過半が市内で生じているため。

カテゴリ	加工食品梅干・漬物・キムチ
容量	うまもん甘酢白たくあん：5袋セット (約800g) ※画像はイメージです。 ※要冷蔵10℃以下 ※開封後は賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確定後、2週間前後 ※お支払いのタイミングや大型連休・夏季・年末年始等の時期によっては、2週間以上かかる場合がございますのであらかじめご了承ください。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。

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岩国市よりお知らせ

【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
岩国市は令和8年9月25日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和8年10月1日から令和9年9月30日までです。