漬物 沢庵 うまもん 甘酢白たくあん 5袋セット 約800g 無添加【うまもん】

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故郷岩国の文化と風土と人々をこよなく愛された作家・宇野千代さんが愛した伝統の漬物専門店「うまもん」
岩国市の名勝である錦帯橋の袂で、百数年を経た土蔵造りの工房は、いくつもの井戸によって豊富な地下水が湧き、春夏秋冬、自然の恵みを大切に保ちます。
手間ひまを惜しまない漬物づくりを行っています。

【甘酢白たくあん】
清流錦川の伏流水が湧き出る井戸水で洗った大根を塩漬後、まろやかな米酢とあっさりとした砂糖(ザラメ)で漬け込みます。
繰り返し漬け替え熟成 自然発酵させている漬物なので、爽やかな風味。
化学調味料不使用・無着色です。1か月の工程で漬け込むお漬物です。
国産の大根は、秋冬は、地元 山口県産他全国有名産地から、夏は北海道産のLサイズの大根 高品質 厳選した大根を使用します。
平成9年に八百屋甚兵衛の元醤油蔵で商品開発され、その後「甘酢白たくあん」は商標登録しております。

【賞味期限】
30日

【事業者】
うまもん株式会社

【注意事項】
※画像はイメージです。
※要冷蔵10℃以下
※開封後は賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

【関連キーワード】
宇野千代 錦帯橋 岩国 たくあん うまもん 漬け物

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