《先行予約》とげなし輝楽×とろ～り旨なす 食べ比べセット 各4本 計8本 茄子 なす 白茄子 白なす 白ナス ナス 旨い 甘い 艶 ツヤ ハリ 揚げ物 揚げ茄子 焼茄子 麻婆茄子 輝楽 愛知県 豊橋市

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【とげなし輝楽】
艶とハリのある黒紫色の果実。
甘味が強く、皮がやわらかいため、調理の幅が広がります。
ヘタにとげがないため、丸ごと扱う際も安心して調理ができます。
焼きナスや揚げ物にすると、特有の甘味としっかりとした歯ごたえを楽しめます。

【とろ～り旨なす】
果皮が通常のなすより柔らかく、緻密で柔らかい果肉は加熱するとトロトロでねっとりとした食感になります。
一般の紫なすのように皮から色が出ないため、彩りがきれいで料理の幅が広がります。
通常のなすと同様に和洋中さまざまな料理ができますが、おすすめの食べ方は、なすステーキや唐揚げ、グラタン、天ぷら、味噌汁など。また冬の鍋料理にもとても合います。

■保存について
【とげなし輝楽】
涼しい場所に保管し、早めにお召し上がりください。
【とろ～り旨なす】
袋に入れて乾燥を避け、約12℃以上を目安に常温保存してください。
皮が通常のなすに比べて柔らかいため、冷えた場所に一定時間置いておくと冷やしすぎにより傷んだり色が変わることがあります。

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