【数量限定】芋焼酎 天星試験製造酒2026香り仕込みミチシズクVer 720ml

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コガネセンガンに替わる芋として注目の「ミチシズク」ですが、醸造適性や酒質の良さから多くのメーカー様で使用されるよ
うになってまいりました。
今後も多くのメーカー様で使用されることが想像に難くありませんが、いち早くミチシズクでの製造を開始した弊社としては
ミチシズクの原料特性をより引き出せるよう、日々試行錯誤を繰り返しております。
2025 年度の仕込みにおいては、かねてからご要望の多かった果実香を感じるいわゆる「香り系焼酎」の仕込みをミチシ
ズク芋で行いました。
当初、ライチや柑橘系のフレーバーを狙って発酵、蒸溜を進めてまいりましたが、出来上がった焼酎から漂う風味はマスカッ
トやトロピカルフルーツ。ミチシズク芋が本来有する紅茶、ハチミツといったニュアンスもしっかりと活きた、オリジナリティあふれ
る一本となりました。
今回の仕込みを通し、ミチシズク芋の新たな味わいの引き出しに、蔵人一同驚きを隠しえませんでした。
本年度はこの仕込みを天星試験製造酒としてお届けいたします。製造本数には限りがございますが、一般的なフレーバー
焼酎とは一線を画す”天星流”のフレーバー焼酎、是非とも皆様にお召し上がりいただきたく思いますので、ご推奨の程宜しく
お願い申し上げます。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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